Tenuta delle Terre Nere
Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2022
| Denomination | Etna DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Area | Sizilien (Italien) |
| Grape varieties | 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio |
| Aging | 15-18 Monate in Barriques. |
Beschreibung
Tenuta Terre Nere liegt am Nordhang des Vulkans Ätna. Die Weine stammen aus den drei Lagen: Guardiola, Calderara und Feudo di Mezzo. Die besonderen Boden- und Klimaverhältnisse sowie die Höhenlage machen diese Weine mit denen des Burgunds oder des Barolo vergleichbar.
Auszeichnungen
-
2022
96/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2002
- Oenologe: Calogero Statella
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 35
Das vulkanische Gestein, kühles Klima, die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und die damit verbundene langsame, gleichmäßige Reife lässt die Nerello-Rebe reife Tannine, frische Säure und extrem vielschichtige Aromen entwickeln. Und so erinnern die roten Crus von Terre Nere eher an Burgunder oder Barolo als an Weine aus dem Süden. Die Weißweine des Hauses überzeugen durch Frische, Mineralität und ausgeprägte Noten von gelben Früchten und Kräutern.
Seit 2007 wird biologischer Weinbau betrieben, der seit 2010 offiziell anerkannt ist.
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| Name | Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2022 |
|---|---|
| Type | Rotwein naturnah still |
| Denomination | Etna DOC |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio |
| Country | Italien |
| Region | Sizilien |
| Vendor | Tenuta delle Terre Nere |
| Story | Seit dem Jahrgang 2004 ist der Betrieb Selbstversorger und die Trauben werden in den neuen Kellern vinifiziert. 2007 stellte das Weingut auf ökologischen Anbau um. Seit dem Jahrgang 2010 ist es offiziell zertifiziert. |
| Origin | Tenuta Terre Nere liegt am Nordhang des Vulkans Ätna. Die Weine stammen aus den drei Lagen: Guardiola, Calderara und Feudo di Mezzo. |
| Climate | Anbauhöhe: 650 m ü. d. M. Ausrichtung: Nordhang des Vulkans Ätna. |
| Soil composition | Vulkanisch |
| Yield per hectare | 5.000-6.000 kg |
| Wine making | Rotweinbereitung in Stahltanks. |
| Aging | 15 8 Monate in Barriques. |
| Total acidity | 5.5 gr/L |
| Dry extract | 28.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
