• San Marzano Talò Fiano Salento I.G.P. 2024
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San Marzano Apulien Salento IGT

San Marzano

San Marzano Talò Fiano Salento I.G.P. 2024

Weißwein still

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San Marzano Apulien Salento IGT
€13,00
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12 Flaschen

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6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Salento IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Apulien (Italien)
Grape varieties 100% Fiano
Aging Im Stahltank.
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Beschreibung

Meeresbrisen wehen durch die Rebzeilen. Wildblumen und Sterne tanzen sanft im Wind. Sie flüstern mediterrane Geschichten und verleihen diesem frischen, mineralischen Wein einen herrlichen Duft.

Perfume

Parfüm

Entfaltet in der Nase duftende, blumige Noten, mit Anklängen von frischen exotischen Früchten.

Color

Farbe

Zartes Strohgelb mit brillanten grünen Reflexen.

Taste

Geschmack

Geschmeidig und weich am Gaumen, unterstützt durch eine harmonisch wirkende Mineralität und eine gute Säurestruktur.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
San Marzano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1962
  • Oenologe: Caterina Bellanova, Davide Ragusa
  • Flaschen produziert: 10.000.000
  • Hektar: 1.500
San Marzano entsteht im Jahr 1962 als Zusammenschluss von 19 regional ansässigen Familien, die bereits seit Generationen auf dem Land zwischen der Adria und dem Ionischen Meer Weinbau betreiben.

Im Laufe der Jahre wächst San Marzano stark und gehört heute mit 1200 Mitglieder und rund 1500 ha Rebfläche zu Apuliens bedeutendsten Winzergenossenschaften.
Durch kontinuierlich Qualitätsverbesserungen im Weingarten und dem Einsatz modernster Kellertechnologie werden Weine von großer Eleganz erzeugt, die mit der traditionsreichen Weinherstellung in Apulien einhergeht.

Die fast dreißig produzierten Etiketten sind von moderner Ausrichtung und zeichnen sich durch einen sehr eigenen Sorten- und Gebietscharakter aus.
Großer Wert wird bei der Herstellung auf saisonale Bedingungen und das Herausarbeiten der regionalen Terroirs gelegt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Apulien
Apulien
San Marzano

Ideal zu mediterraner Küche: gemischte Vorspeisen, Krustentiere, Gerichte mit rosa Fischsaucen.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Name San Marzano Talò Fiano Salento I.G.P. 2024
Type Weißwein still
Denomination Salento IGT
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Fiano
Country Italien
Region Apulien
Vendor San Marzano
Origin Aus den Hügeln nördlich der Provinz Tarent
Soil composition Flachgründig, mitteldicht, lehmig und skelettreich.
Cultivation system Spaliererziehung
Plants per hectare 4.000
Harvest Letzte Augustwoche.
Wine making Kaltmazeration in der Presse für 6-8 Stunden, dann sorgfältiges Pressen des Tresters, gekühlte statische Klärung und alkoholische Gärung bei 11 °C.
Aging Im Stahltank.
Allergens Contains sulphites