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Punset

Punset Barbaresco Basarin Riserva 2013

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Normaler Preis €55,00
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Andere Jahre:

2017
€330,00

6 Flaschen

€165,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Barbaresco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Andere Jahre 2017
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Auszeichnungen

  • 2013

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Perfume

Parfüm

Aromen von Balsamico und Beeren, die sich mit komplexen Aromen von Tabak, Leder, Schokolade und Gewürzen vermischen, anmutig, delikat, überzeugend.

Color

Farbe

Granatrotes Rubinrot mit leichten Orangetönen im Laufe der Jahre.

Taste

Geschmack

Warm, samtig, harmonisch.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

2 Stunden

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Punset
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1964
  • Oenologe: Marina Marcarino, Piero Ballario
  • Flaschen produziert: 80.000
  • Hektar: 15
Der Begriff Punset stammt aus dem piemontesischen Dialekt und hat einen legendären Ursprung: Es scheint, dass die Grafen von Castelborgo diesen Spitznamen, der wörtlich "schöner Hügel" oder "Spitze" bedeutet, in der Vergangenheit benutzten, um das einzige ihrer Güter zu bezeichnen, das sich aus dem Herbstnebel erhob und somit von ihrem Schloss aus bewundert werden konnte. Die Weinberge sind seit langem im Besitz der Familie Marcarino, und es ist schwierig, das Datum des Beginns der Weinherstellung zu bestimmen; in der Vergangenheit war dies nicht die Hauptaufgabe des Hauses, und die Weinproduktion beschränkte sich auf die Befriedigung des Familienverbrauchs. 1964 begann Renzo Marcarino offiziell mit dem Betrieb und brachte die ersten Flaschen auf den Markt. Anfang der 1980er Jahre markiert eine entscheidende Entscheidung, die von seiner Tochter Marina gewünscht und durchgeführt wurde, den Wendepunkt: die Umstellung des gesamten Betriebes auf biologischen Anbau unter Verzicht auf alle Pestizide und alle synthetischen Produkte. Mehr lesen

Der Barbaresco ist traditionell ein Begleiter von Hauptgerichten, aber dank seiner delikaten Aromen passt er auch gut zu Risotto und herzhaften ersten Gängen sowie zu allen Käsesorten. Manche kombinieren ihn sogar mit Desserts auf Schokoladenbasis.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Punset Barbaresco Basarin Riserva 2013
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Barbaresco DOCG
Vintage 2013
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Punset
Origin Neive (CN)
Year production 10000 Flaschen
Allergens Contains sulphites