Prapian
Prapian Valdobbiadene Prosecco Superiore Col de L'Utia Brut
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| Denomination | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.5% nach Volumen |
| Area | Venetien (Italien) |
| Grape varieties | 100% Glera |
| Aging | In temperaturkontrollierten Stahlbehältern. In der Flasche gereift. |
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Produzent
Prapian
Von diesem Weingut
Prapian ist ein besonderer Ort. Die Weinberge des Weinguts Prapian in der Gemeinde Tarzo in der Provinz Treviso erstrecken sich dreihundert Meter über dem Meeresspiegel; der Boden ist sehr mineralisch, sonnig, wasserreich und wenig den Winden ausgesetzt. Ein Terroir, das es versteht, jedem Jahrgang die Einzigartigkeit einer unerwarteten Begegnung zu verleihen. Vor Millionen von Jahren gab es hier ein Meer, ein nur wenige Meter tiefes Meer, bewohnt von Korallen und Nulliporen, die dann zu Fossilien in den Kastanien-, Buchen-, Ulmen- und Eichenwäldern wurden. Von hier aus kann man an klaren Tagen die Adria und Venedig mit einem silbrigen Schimmer am Ende der Ebene sehen, die vom Monticano, Livenza und Piave umspült wird. Rundherum führen Wege durch Wasserfalten, wilde Wälder und unebene Wiesen. Prapian ist eines der charakteristischsten Terroirs der Hügel von Tarzo-Valdobbiadene, die zum UNESCO-Welterbe gehören. Es befindet sich insbesondere in der Kernzone, dem Gebiet, das aufgrund seiner Hänge als besonders wertvoll eingestuft wird.
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Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch
| Name | Prapian Valdobbiadene Prosecco Superiore Col de L'Utia Brut |
|---|---|
| Type | Weißwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren brut |
| Denomination | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Glera |
| Country | Italien |
| Region | Venetien |
| Vendor | Prapian |
| Origin | Tarzo - Valdobbiadene - Località Prapian auf dem Weingut im Herzen des Prosecco-Gebiets |
| Harvest | 100% Glera, aus biologischem Anbau, mit manueller Ernte im Einklang mit der Natur, den Pflanzen und Tieren, der Landschaft und den Menschen. |
| Wine making | Durch sanftes Pressen mit einer horizontalen Presse gewonnener Most und anschließende Gärung des klaren Mostes bei kontrollierter Temperatur und in Anwesenheit von Zucker. |
| Aging | In temperaturkontrollierten Stahlbehältern. In der Flasche gereift. |
| Total acidity | 5.6 gr/L |
| Residual sugar | 8.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
