Prà Graziano
Pra Soave Otto 2023
| Bezeichnung | Soave DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Garganega |
| Reifung | Anschließend wird der Wein in Fässern gereift |
Beschreibung
Die mineralische Kraft, die von diesem Soave ausgeht, ist eine Note von großer Eleganz.
Auszeichnungen
-
2023
90/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Oenologe: Graziano Prà
- Flaschen produziert: 410.000
- Hektar: 42
Er ist zum Hersteller ausgezeichneter Weißweine geboren und übernahm auch die Herausforderung von La Morandina, eines Weingutes, das biologischen Weinbau betreibt und sich an den höher gelegenen Hängen des Tal von Mezzane befindet, wo es authentische intensive Weine hervorbringt.
Graziano Prà leitet dieses Weingut seit Beginn der 80er Jahre und trat damit in die Fußstapfen seines Vaters und Großvaters.
Die Erschaffung eines Weingutes, dass nach biologischen Gesichtspunkten Weinbau betreibt, war für ihn ein Akt der Liebe zu den Weinen der Valpolicella und dem unberührten und reinen Land, aus dessen fossilem Mergelboden die Reben beständig sprießen.
Die Weine der Soave werden wieder beliebter, was daran liegt, dass die Weinindustrie viel dafür tut, die Weingärten und Weine der Soave zu verbessern.
Diese ideelle Bewegung wird durch eine äußerst selektive Satzung noch bestärkt und vereint Weinbauern, Hersteller und Händler gleichermaßen, in dem Bestreben die Produktqualität hoch zu halten. Dies ermöglicht Transparenz und eine einfache Kommunikation mit den Konsumenten, die sich sicher sein können, das hochwertigste Produkt der Region erworben zu haben.
Alle Weine, die von Soave-Weinbauern hergestellt werden, sind bei der "Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti", der italienischen Föderation unabhängiger Weinbauern, registriert, und ihr Logo findet sich auf den Weinen wieder.
Dies ist die neue Form der Landwirtschaft: Rücksichtnahme auf die Umwelt, weniger invasive Weinbautechniken, die Erhaltung der Qualität hochwertiger Trauben und eine nachweisbare, garantierte Lieferkette für die Konsumenten.
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| Name | Pra Soave Otto 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Soave DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Garganega |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Prà Graziano |
| Herkunft | Monteforte D'Alpone (VR) |
| Klima | Höhe: 150 m ü.d.M. Ausrichtung: Süden. |
| Bodenzusammensetzung | Vulcanico |
| Anbausystem | Pergola Veronese |
| Pflanzen pro Hektar | 3.500 Rebstöcke pro Hektar |
| Ertrag pro Hektar | 50 hl/Hektar |
| Ernte | Mitte, Ende Oktober |
| Gärtemperatur | 18 °C |
| Weinbereitung | Entstielen, sanftes Pressen, Gärungstemperatur 18 °C, Gärung und Ausbau in großen Allier-Eichenfässern von 15 und 20 hl. |
| Reifung | Anschließend wird der Wein in Fässern gereift |
| Allergene | Enthält Sulfite |