• Poggio al Tesoro Vermentino Pagus Camilla 2018
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Poggio al Tesoro Toskana Bolgheri Weine

Poggio al Tesoro

Poggio al Tesoro Vermentino Pagus Camilla 2018

Weißwein still

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Poggio al Tesoro Toskana Bolgheri Weine
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€528,00

12 Flaschen

€264,00

6 Flaschen

€132,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Bolgheri DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Vermentino
Reifung In Edelstahltanks auf der Feinhefe mit Bâtonnage bis Juni des folgenden Jahres, einige Monate lange Flaschenlagerung.
Jahrgang 2018
Produktname Vermentino Pagus Camilla 2018
Parfüm Intensive Aromen, die an das Mittelmeer erinnern und eine Komplexität von aromatischen Kräutern und Zitrusnoten zum Ausdruck bringen.
Geschmack Am Gaumen spürbar ist der reine Charakter des Vermentino, mit einer schönen Saftigkeit und einer Struktur, die für viel Länge und Fülle sorgt. Ein großartiger Vermentino von raffinierter Ausgewogenheit, dessen Entwicklung in der Flasche auch nach einigen Jahren noch interessant sein wird.
Kombinationen Ein idealer Begleiter zu See- und Meeresfische, perfekt zu roh zubereitetem Fisch, Meeräsche nach Livorneser Art, Sardinen aus dem Gardasee und raffinierten und vielfältigen Tempura-Gerichten. Als Abschluss einer Mahlzeit dürfen die Käsesorten Doppia Panna aus den venezianischen Voralpen und eine Auswahl an toskanischem Pecorino-Käse nicht fehlen. Perfekt in Kombination mit Risotto.
Region Toskana
Land Italien
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Beschreibung

Die alten Römer verwendeten den Namen Pagus, um ein ländliches Gebiet von besonderem Wert zu bezeichnen. So auch der Pagus Camilla, Teil des Weinbergs Le Sondraie in der Nähe der gleichnamigen Oase. Von hier stammt dieser seltene reinsortige Vermentino.

Auszeichnungen

  • 2018

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Profumo

Parfüm

Intensive Aromen, die an das Mittelmeer erinnern und eine Komplexität von aromatischen Kräutern und Zitrusnoten zum Ausdruck bringen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen spürbar ist der reine Charakter des Vermentino, mit einer schönen Saftigkeit und einer Struktur, die für viel Länge und Fülle sorgt. Ein großartiger Vermentino von raffinierter Ausgewogenheit, dessen Entwicklung in der Flasche auch nach einigen Jahren noch interessant sein wird.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Ein idealer Begleiter zu See- und Meeresfische, perfekt zu roh zubereitetem Fisch, Meeräsche nach Livorneser Art, Sardinen aus dem Gardasee und raffinierten und vielfältigen Tempura-Gerichten. Als Abschluss einer Mahlzeit dürfen die Käsesorten Doppia Panna aus den venezianischen Voralpen und eine Auswahl an toskanischem Pecorino-Käse nicht fehlen. Perfekt in Kombination mit Risotto.

Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Poggio al Tesoro
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2001
  • Oenologe: Christian Coco
  • Flaschen produziert: 588.000
  • Hektar: 70
Poggio al Tesoro hat seine Identität in einem außergewöhnlichen Land verwurzelt, das sich durch ein einzigartiges Terroir und außergewöhnliche klimatische Bedingungen auszeichnet. Gegründet im Jahr 2001 im Herzen von Bolgheri mit dem Ziel, neue Gebiete der Exzellenz zu erforschen, repräsentiert es die Essenz eines Weinguts, das mit Weitsicht in die Zukunft blickt. Heute pulsieren der innovative Geist und der tiefe Respekt für die Umwelt von damals weiter, dank Marilisa und ihren Töchtern Caterina und Carlotta, die mit Engagement und Stolz ein nachhaltiges und bahnbrechendes Projekt mit einer faszinierenden Geschichte weiterführen. Indem sie Tradition und neue Perspektiven miteinander verbinden, halten sie die tiefe Verbindung zwischen dem Land und dem Wein lebendig und führen Poggio al Tesoro in eine Zukunft, die auf Authentizität und Exzellenz beruht. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Poggio al Tesoro

Name Poggio al Tesoro Vermentino Pagus Camilla 2018
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Bolgheri DOC
Jahrgang 2018
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Vermentino
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Poggio al Tesoro
Herkunft Weinberg Le Sondraie, in der Nähe des Strandabschnittes Fossa Camilla - Castagneto Carducci (Provinz Livorno)
Klima Anbauhöhe: 25 m ü. d. M. Ausrichtung: Westen.
Bodenzusammensetzung Tiefgründig, Sand, Kies und Lehm.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 7.936
Ertrag pro Hektar 58 hl
Gärtemperatur 14 °C
Gärung 25 Tage.
Weinbereitung Sanftes Quetschen der Trauben bei niedriger Temperatur; anfängliche Gärung mit Maischung bei kontrollierter Temperatur. Anschließend werden die Schalen vom Most getrennt und dieser in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur vergoren.
Reifung In Edelstahltanks auf der Feinhefe mit Bâtonnage bis Juni des folgenden Jahres, einige Monate lange Flaschenlagerung.
Gesamtsäure 5.75 gr/L
PH-Wert 3.2
Restzucker 2.5 gr/L
Trockenextrakt 20.5 gr/L
Allergene Enthält Sulfite