Pian delle Vigne (Antinori)
Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2019
Andere Jahre:
2020| Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Area | Toskana (Italien) |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
| Aging | Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Eichenfässer zu 30 und 80 hl ausgebaut. Nach einer zwei Jahre langen Reifezeit im Fass beginnt die lange Verfeinerung in der Flasche. |
| Andere Jahre | 2020 |
Auszeichnungen
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2019
91/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2019
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2019
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1995
- Oenologe: Dora Pacciani
- Flaschen produziert: 156.000
- Hektar: 65
Das Anwesen umfasst eine Anbaufläche von insgesamt 184 Hektar, aufgeteilt in 65 Hektar Reben, 2 Hektar Olivenbäume und eine bewaldete Fläche von 117 Hektar. Mehr lesen
| Name | Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2019 |
|---|---|
| Type | Rotwein still |
| Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
| Vintage | 2019 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
| Country | Italien |
| Region | Toskana |
| Vendor | Pian delle Vigne (Antinori) |
| Story | Die Tenuta Pian delle Vigne liegt 6 km südwestlich von Montalcino. Der Name geht auf das gleichnamige Anwesen zurück, auf dem sich eine typische Eisenbahnstation des 19. Jahrhunderts befindet. Das Weingut umfasst 184 ha, von denen 65 Hektar in südwestlicher Ausrichtung und in einer Abauhöhe von circa 130 m mit Reben bestockt sind. Pian delle Vigne setzt seit jeher auf den Ausbau in großen Holzfässern, in denen die außergewöhnliche Authentizität der Sangiovese-Frucht bewahrt wird und die dem Brunello seine typische lebendige Eleganz verleihen. Das Weingut ist seit 1995, dem Jahr der ersten Lese des Brunello Pian delle Vigne, im Besitz der Familie Antinori. |
| Origin | Montalcino (Provinz Siena) |
| Climate | Anbauhöhe: circa 130 m ü. d. M. Im Winter und Frühjahr wechselten sich Niederschläge, dank derer gute Wasserreserven in den Böden gebildet werden konnten, mit sonnigen und windigen Tagen ab, die ein schnelles und gleichmäßiges Wachstum der Trauben in den Monaten Mai und Juni ermöglichten. Der tendenziell heiße Sommer begünstigte eine gleichmäßige Entwicklung der Beeren. Der Tramontana-Wind und das mildere Wetter im September ermöglichten eine optimale Reife. |
| Harvest | Von 21. September bis 7. Oktober. |
| Fermentation temperature | 28 °C |
| Fermentation | 15 Tage. |
| Wine making | Im Keller werden die Beeren entrappt, schonend gequetscht und dann in Edelstahltanks gefüllt, wo die alkoholische Gärung erfolgt. Die Maischung dauert circa 15 Tage, bei einer Temperatur von 28 °C. |
| Aging | Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Eichenfässer zu 30 und 80 hl ausgebaut. Nach einer zwei Jahre langen Reifezeit im Fass beginnt die lange Verfeinerung in der Flasche. |
| Allergens | Contains sulphites |
