• Pedrotti Trento Brut Millesimato 2018
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Pedrotti Spumanti Trentino Südtirol Trento DOC Weine

Pedrotti Spumanti

Pedrotti Trento Brut Millesimato 2018

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Pedrotti Spumanti Trentino Südtirol Trento DOC Weine
€34,00
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Bezeichnung Trento DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Reifung 45-48 Monate auf der Hefe.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Die lange Flaschenreifung zeichnen diesen namenhaften Schaumwein des Hauses Pedrotti aus, das schwarzes Etikett erinnert an den ersten Jahrgang dieses Schaumweins: 1979. Der starke Charakter und die ausgewogene Cuvée aus Chardonnay-Trauben und einem kleinen Anteil Pinot Noir, machen diesen Schaumwein zu einem vielseitigen Speisenbegleiter, der sowohl alleine überzeugt, als auch eine ganze Mahlzeit begleiten kann.

Auszeichnungen

  • 2018

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Perlage

Perlage

Fein und beständig.

Profumo

Parfüm

Duftig, typische Eindrücken von Trockenobst und gelbem Apfel.

Colore

Farbe

Goldgelb, mit leuchtenden Reflexen.

Gusto

Geschmack

Lebendige Säure; klare mineralische Noten und delikate fruchtiget Noten.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Idealer Begleiter einer ganzen Mahlzeit. Perfekt zu geschmackvollen und kräftigen Gerichten, wie gereifte Käsesorten oder Blauschimmelkäse, zu Pilzen, frischen Früchten oder Trockenobst.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Blauschimmelkäse

Produzent
Pedrotti Spumanti
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1901
  • Oenologe: Paolo Pedrotti
  • Flaschen produziert: 50.000
  • Hektar: 2
Eine historische Marke der Trentiner Önologie. Im Jahr 1928 ging das Unternehmen an seinen Sohn Italo über, der, getrieben von einer großen Leidenschaft für die Entfaltung des Potenzials des Trentino, die Tradition fortsetzte, indem er ein ständiges Streben nach Qualität in der Weinproduktion verfolgte. Das gleiche Streben nach Qualität und Verbesserung wurde an die dritte Generation mit seinem Sohn Paolo weitergegeben, der sich nach Abschluss seines Önologiestudiums zunächst ganz der Wein- und dann der Schaumweinproduktion widmete.

Heute sind es zwei Schwestern, Donatella und Chiara, die mit Leidenschaft und Entschlossenheit die Entwicklung des Familienunternehmens verfolgen, das sich auf die Herstellung von Trentodoc-Schaumweinen nach klassischer Methode konzentriert, die den besten Ausdruck des für die Schaumweinherstellung besonders geeigneten Gebiets darstellen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Pedrotti Spumanti

Name Pedrotti Trento Brut Millesimato 2018
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Trento DOC
Jahrgang 2018
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Pedrotti Spumanti
Herkunft Nomi (Provinz Trento)
Weinbereitung Traditionelle Methode, mindestens 48 Monate auf der Hefe.
Reifung 45-48 Monate auf der Hefe.
Restzucker 6.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite