• Niklas Bos Taurus Mondevinum Lagrein Riserva 2021
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Niklas Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Niklas

Niklas Bos Taurus Mondevinum Lagrein Riserva 2021

Rotwein still

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Niklas Trentino Südtirol Alto Adige Weine
€25,00
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Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Trentino Südtirol (Italien)
Grape varieties 100% Lagrein
Aging Malolaktische Gärung in großen Eichenfässern. Anschließende Reifung in Barriques für bis zu 18 Monate.
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Beschreibung

Typizität und Terroir vereinen sich in unserem besten Lagrein. Ein Wein, der charismatisch, authentisch und stark wie ein Bison ist.

Perfume

Parfüm

Komplexe Noten von reifen Früchten wie Heidelbeeren und Veilchen verbinden sich mit Tertiäraromen aus dem Fassausbau.

Color

Farbe

Intensives Rubinrot.

Taste

Geschmack

Vollmundig, sehr präsentes Tannin.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Niklas
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1990
  • Oenologe: Dieter Sölva
  • Flaschen produziert: 50.000
  • Hektar: 7
Die Weinberge der Familie Sölva, die Eigentümer und Schöpfer aller angebotenen Etiketten, verteilen sich auf Vial, Planitzing, Salt, Kardatsch, Muttergarten und Barleit, auf Kalkböden, wo die weißen Beerensorten von starken Temperaturschwankungen profitieren, um ihre Aromen zu bewahren, und in Prutznai und Galgenwiese, auf Lehmböden, in einem gemäßigteren Klima, wo die schwarzen Beerensorten zu Hause sind. Ein ampelographisches Erbe von "Klassikern" des Südtiroler Weinbaus, bewirtschaftet unter dem Banner einer Philosophie der ökologisch nachhaltigen Landwirtschaft und Weinbereitung mit modernen Techniken. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Niklas

Ein perfekter Wein für große Gerichte, ideal zu rotem Fleisch und Wild.

Fleisch
Käse
Schwein

Name Niklas Bos Taurus Mondevinum Lagrein Riserva 2021
Type Rotwein still
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Lagrein
Country Italien
Region Trentino Südtirol
Vendor Niklas
Origin Kaltern (BZ)
Climate Höhenlage: 300 m. ü. M.
Soil composition Lehmig
Cultivation system Spalierpflanze.
Wine making 17 Tage Gärung in offenen Edelstahltanks mit häufigem Aufrühren des Mostes.
Aging Malolaktische Gärung in großen Eichenfässern. Anschließende Reifung in Barriques für bis zu 18 Monate.
Total acidity 5.6 gr/L
Residual sugar 0.5 gr/L
Allergens Contains sulphites