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Nervi Conterno Weine Gattinara

Nervi Conterno

Nervi Conterno Gattinara Valferana 2020

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Nervi Conterno Weine Gattinara
€131,00
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Bezeichnung Gattinara DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Mindestens 40 Monate lange Ausbau in großen Fässern aus Eichenholz.
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Details

Profumo

Parfüm

Das Aroma ist vielschichtig und reizend, mit schönen mineralischen Anklängen von Heilkräutern, Rhabarber, roten Blumen, Eisen.

Colore

Farbe

Granatroter Wein mit orangenfarbenen Nuancen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein einladend, wohlschmeckend, mit guten Gerbsäuren, die den Wein sehr trinkbar machen.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Serviervorschläge: Risotto, dunkles Fleisch, Braten, abgelagerte Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse

Produzent
Nervi Conterno
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1905
  • Oenologe: Roberto Conterno
  • Flaschen produziert: 115.000
  • Hektar: 27
Gattinara ist das älteste Anbaugebiet für die Traube Nebbiolo, älter als die berühmten DOCG Barolo und Barbaresco. Nervi ist das älteste Weingut in der Region Gattinara. Es wurde von Luigi Nervi 1906 gegründet und besitzt 24 Hektar Weinberge, die fast ausschließlich mit der Rebsorte Nebbiolo bepflanzt sind.

Der 4.000er Monte Rosa schützt die Weinberge vor kalten Nordwinden und sorgt für die perfekte Niederschlagsmenge. Die außergewöhnlichen Böden aus vulkanischem Porphyr mit hohem Tonanteil sorgen für einzigartiges Terroir und langlebige, vielschichtige Nebbioli mit hohem Alterungspotential.

Während der vergangenen Dekaden wurden die unterschiedlichen Nebbiolo-Klone von Nervi immer weiter selektiert, um Gattinara mit außergewöhnlicher aromatischer Komplexität zu extrahieren.

Seit dem Jahre 2011 befindet sich das Weingut Nervi in norwegischen Händen. Die vier Familien Astrup Moestue, Wicklund und Skjelbred vereint die Begeisterung für die Rebe und Wein. Jedes Mitglied widmet viel Zeit und Leidenschaft mit dem alleinigen Zweck, die Kunde der hervorragenden Qualitäten und des einzigartigen Terroirs von Nervi in die Welt zu tragen. Unser Chef-Önologe, der berühmte Enrico Fileppo sichert die Wahrung der Tradition mit seinen mehr als 30 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Nervi Weinen, von denen viele Auszeichnungen erhalten haben.
Moestue besitzt unter anderem Weingüter in Cornas im Rhône Tal und in Volnay im Burgund, und importiert feine Weine nach Norwegen.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Nervi Conterno

Name Nervi Conterno Gattinara Valferana 2020
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Gattinara DOCG
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Nervi Conterno
Herkunft Gattinara (Provinz Vercelli)
Weinbereitung Abbeeren und sanftes keltern. Midestens 22 Tage lange Gärung in Wannen aus Beton. 10% ganze Weintrauben, autochthone Hefen.
Reifung Mindestens 40 Monate lange Ausbau in großen Fässern aus Eichenholz.
Allergene Enthält Sulfite