Negro Angelo
Negro Roero Arneis Blanc de Blancs Metodo Classico Dosage Zero Giovanni 2018
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| Bezeichnung | Roero DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Arneis |
| Reifung | 60 Monate "sur lies". Schaumbildung: April-Mai nach der Ernte. |
Beschreibung
Geboren 1985 und Giovanni Negro gewidmet, dem Pionier des trockenen Arneis. Ein historischer Metodo Classico von höchstem Niveau, der trotz der verschiedenen Jahrgänge immer wieder aufs Neue überrascht.
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Produzent
Negro Angelo
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1670
- Oenologe: Angelo Negro, Gianfranco Cordero
- Flaschen produziert: 430.000
- Hektar: 65
Negro seit 1670
Seit 1670 bewirtschaftet die Familie Negro Weinberge in den Hügeln des Roero und bemüht sich somit auch diese wunderschöne Ecke des Piemont aufzuwerten die ihre Weine vor allem den namhaften autochthonen Rebsorten wie den weißen Sorten Favorita und Arneis oder den roten Sorten Nebbiolo, Barbera, Bonarda, Dolcetto und Brachetto.
Heutzutage bewirtschaftet die Familie fast 60 Hektar Weinberge, verteilt auf die ehemalige Cascina Pardaudin in Monteu Roero, die Cascina San Vittore in Canale und Basarin in Neive.
Die Weinberge sind sehr gut exponiert und liegen auf alluvialem Kalkschwemmland welches sich von Hügel zu Hügel ändern kann. Von den verschiedene Böden und Mikroklimas stammen sehr klare und charaktervolle Weine.
In der Vergangenheit haben diese Weine schon zahlreiche Preise gewonnen. Dafür arbeiten Giovanni Negro und seine Kinder Gabriele, zuständig für den Weinbau, Angelo der Oenologe, Emanuela, zuständig für den Export, sowie Giuseppe der Verkaufsleiter. Alles zusammen mit der Ehefrau Marisa, die die Aufgabe hat, die Gäste in der gemütlichen Kellerei von Sant’ Anna in Monteu Roero zu empfangen.
Geschichte
Bevor Giovanni Negro, heutiger Geschäftsführer, in der Geschichte des Betriebes Negro Angelo & Söhne eintrat, gab es eine andere Figur, die Ihre Spuren und ihren Namen hinterließ. Im Jahr 1670 war "…Giovanni Dominico Negro, Sohn von Audino…" der Besitzer eines Haus mit einem Ofen, einem Hof, einem Keller und Zeilen von Weinreben, genau am gleichen Platz, wo heutzutage das Landgut Perdaudin liegt. Diese historische Erinnerung, in dem Archiv der Gemeinde Monteu Roero erfasst, bleibt als unauslöschliche Spur einer Vergangenheit die nur noch in den Chroniken existiert.
Auch heutzutage, sind Giovanni Negro und sein landwirtschaftlicher Betrieb stolze Zeuge der wunderbaren Produktivität des Roero.
Hier, zwischen Monteu Roero und Canale, wo sich die Hügel majestätisch der Sonne entgegenstrecken, liegen die Weinberge und die Keller des Weingutes Negro Angelo und Söhne; fast fünfzig Hektar unter Reben, wobei die lokalen und traditionellen Weinsorten privilegiert werden: Arneis, Favorita, Barbera, Nebbiolo, Bonarda und Brachetto.
In Cascina Riveri, in dem Ort S.Anna liegt das Herz des Weingutes: die Kellerei, wo die Weine geboren werden, reifen und verfeinert werden, die Räume für die Aufnahme des Besucher, die kommen um unsere Produkte und die Leute die dahinter stehen kennen zu lernen, die Räume wo die Anbau- und Verkaufsstrategien ausgearbeitet werden.
Hier in Cascina Riveri findet man das wahre Leben der Familie Negro statt, das Leben das pulsiert und das diese kleine Gruppe von Leuten in die Welt projiziert.
Hier hat Giovanni Negro die Unterstützung seiner Familie, wie der Ehefrau Marisa oder seinen vier Kindern, Gabriele, Angelo, Emanuela und Giuseppe. Diese sind alle im Betrieb beschäftigt und gemeinsam werden zukünftige Projekte geplant und mit Stolz auf das Erreichte geplant. Das Ergebnis dieser Verbindung zwischen Technologie und Tradition, alten und jungen Generationen ist die Produktion von gefälligen und unter dem Gesichtspunkt der Qualität, tadellosen Weinen. Diese verfügen über eine ausgeprägte Persönlichkeit, mit intensiven Aromen und komplexen Strukturen, welche ihnen die Fähigkeiten verleihen, sowohl in Italien als auch in der ganzen Welt Anklang zu finden. Mehr lesen
Seit 1670 bewirtschaftet die Familie Negro Weinberge in den Hügeln des Roero und bemüht sich somit auch diese wunderschöne Ecke des Piemont aufzuwerten die ihre Weine vor allem den namhaften autochthonen Rebsorten wie den weißen Sorten Favorita und Arneis oder den roten Sorten Nebbiolo, Barbera, Bonarda, Dolcetto und Brachetto.
Heutzutage bewirtschaftet die Familie fast 60 Hektar Weinberge, verteilt auf die ehemalige Cascina Pardaudin in Monteu Roero, die Cascina San Vittore in Canale und Basarin in Neive.
Die Weinberge sind sehr gut exponiert und liegen auf alluvialem Kalkschwemmland welches sich von Hügel zu Hügel ändern kann. Von den verschiedene Böden und Mikroklimas stammen sehr klare und charaktervolle Weine.
In der Vergangenheit haben diese Weine schon zahlreiche Preise gewonnen. Dafür arbeiten Giovanni Negro und seine Kinder Gabriele, zuständig für den Weinbau, Angelo der Oenologe, Emanuela, zuständig für den Export, sowie Giuseppe der Verkaufsleiter. Alles zusammen mit der Ehefrau Marisa, die die Aufgabe hat, die Gäste in der gemütlichen Kellerei von Sant’ Anna in Monteu Roero zu empfangen.
Geschichte
Bevor Giovanni Negro, heutiger Geschäftsführer, in der Geschichte des Betriebes Negro Angelo & Söhne eintrat, gab es eine andere Figur, die Ihre Spuren und ihren Namen hinterließ. Im Jahr 1670 war "…Giovanni Dominico Negro, Sohn von Audino…" der Besitzer eines Haus mit einem Ofen, einem Hof, einem Keller und Zeilen von Weinreben, genau am gleichen Platz, wo heutzutage das Landgut Perdaudin liegt. Diese historische Erinnerung, in dem Archiv der Gemeinde Monteu Roero erfasst, bleibt als unauslöschliche Spur einer Vergangenheit die nur noch in den Chroniken existiert.
Auch heutzutage, sind Giovanni Negro und sein landwirtschaftlicher Betrieb stolze Zeuge der wunderbaren Produktivität des Roero.
Hier, zwischen Monteu Roero und Canale, wo sich die Hügel majestätisch der Sonne entgegenstrecken, liegen die Weinberge und die Keller des Weingutes Negro Angelo und Söhne; fast fünfzig Hektar unter Reben, wobei die lokalen und traditionellen Weinsorten privilegiert werden: Arneis, Favorita, Barbera, Nebbiolo, Bonarda und Brachetto.
In Cascina Riveri, in dem Ort S.Anna liegt das Herz des Weingutes: die Kellerei, wo die Weine geboren werden, reifen und verfeinert werden, die Räume für die Aufnahme des Besucher, die kommen um unsere Produkte und die Leute die dahinter stehen kennen zu lernen, die Räume wo die Anbau- und Verkaufsstrategien ausgearbeitet werden.
Hier in Cascina Riveri findet man das wahre Leben der Familie Negro statt, das Leben das pulsiert und das diese kleine Gruppe von Leuten in die Welt projiziert.
Hier hat Giovanni Negro die Unterstützung seiner Familie, wie der Ehefrau Marisa oder seinen vier Kindern, Gabriele, Angelo, Emanuela und Giuseppe. Diese sind alle im Betrieb beschäftigt und gemeinsam werden zukünftige Projekte geplant und mit Stolz auf das Erreichte geplant. Das Ergebnis dieser Verbindung zwischen Technologie und Tradition, alten und jungen Generationen ist die Produktion von gefälligen und unter dem Gesichtspunkt der Qualität, tadellosen Weinen. Diese verfügen über eine ausgeprägte Persönlichkeit, mit intensiven Aromen und komplexen Strukturen, welche ihnen die Fähigkeiten verleihen, sowohl in Italien als auch in der ganzen Welt Anklang zu finden. Mehr lesen
| Name | Negro Roero Arneis Blanc de Blancs Metodo Classico Dosage Zero Giovanni 2018 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Roero DOCG |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Arneis |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Negro Angelo |
| Herkunft | Monteu Roero (CN) |
| Klima | Höhe: 280-320 m ü.d.M. Exposition: Norden, Nordwesten. |
| Bodenzusammensetzung | Sandig-kalkig. |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Manuell in 20-kg-Kisten, Ende August - Anfang September |
| Weinbereitung | Mazeration: nicht vorhanden. Sanfte Pressung der ganzen Trauben. Malolaktische Gärung: nicht vorhanden. |
| Reifung | 60 Monate "sur lies". Schaumbildung: April-Mai nach der Ernte. |
| Allergene | Enthält Sulfite |