• Murgo Brut Metodo Classico Nerello Mascalese 2022
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Murgo Sizilien Terre Siciliane IGT

Murgo

Murgo Brut Metodo Classico Nerello Mascalese 2022

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Murgo Sizilien Terre Siciliane IGT
€23,00
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€276,00

12 Flaschen

€138,00

6 Flaschen

€69,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Terre Siciliane IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 100% Nerello Mascalese
Aging In Edelstahltanks für 7-8 Monate. Flaschenreifung: auf der Hefe für 2,5 bis 3 Jahre.
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Beschreibung

Der hohe Säuregehalt, die geringe Farbkonzentration und viele andere Elemente, die vom Terroir herrühren, machen diese Trauben sehr geeignet für die Herstellung von Schaumweinen, die nach der Metodo Classico hergestellt werden. Wir erhalten einen Wein mit großer Persönlichkeit und Struktur, der den Rekord hält, der erste Schaumwein aus Nerello Mascalese Trauben zu sein.

Auszeichnungen

  • 2022

    91

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Perlage

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Perfume

Parfüm

Blumig (weiße Blüten), würzig mit zarten Anklängen an Brotkruste.

Color

Farbe

Blass strohgelb.

Taste

Geschmack

Fruchtig (Apfel, Mispel), voll, mineralisch, fein, guter Nachhall.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Murgo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1860
  • Oenologe: Vito Giovinco
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 40
Baron Emanuele Scammacca del Murgo beschloss 1981 trotz seiner langen diplomatischen Laufbahn, die ihn als Botschafter Italiens beim Heiligen Stuhl, in Brüssel und Moskau sowie als Unterstaatssekretär für auswärtige Angelegenheiten führte, die alten Landgüter der Familie in moderne, produktive Betriebe umzuwandeln und dabei schrittweise und kontinuierlich Verbesserungen vorzunehmen. In den folgenden Jahren schlossen sich ihm seine Söhne Michele, Alessandro, Pietro und Matteo an, unterstützt von den Brüdern Filippo, Bernardo, Manfredi und Costantino. Heute wird die Familientradition fortgesetzt und gemeinsam mit der neuen Generation in die Zukunft geblickt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Murgo

Austern, marinierter roher Mittelmeerfisch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Name Murgo Brut Metodo Classico Nerello Mascalese 2022
Type Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination Terre Siciliane IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Nerello Mascalese
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Murgo
Origin Santa Venerina (CT)
Climate Höhenlage: 500-600 m ü.d.M.
Soil composition Sande vulkanischen Ursprungs.
Cultivation system Espalier
Plants per hectare 4500
Yield per hectare 50-60 hl
Harvest Manuell mit Plastikkisten vor der Vollreife durchgeführt
Fermentation temperature 14 °C
Fermentation Ca. 20 Tage.
Wine making Kühlung des Mostes und Umfüllen in isolierten Tanks. Sehr sanftes Pressen mit pneumatischen Pressen. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (14 °C) für ca. 20 Tage.
Aging In Edelstahltanks für 7-8 Monate. Flaschenreifung: auf der Hefe für 2,5 bis 3 Jahre.
Allergens Contains sulphites