• Mottura Primitivo di Manduria Stilio Limited Edition 2021
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Mottura Apulien

Mottura

Mottura Primitivo di Manduria Stilio Limited Edition 2021

Rotwein still

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Mottura Apulien
€22,00
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€264,00

12 Flaschen

€132,00

6 Flaschen

€66,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Primitivo di Manduria DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Area Apulien (Italien)
Grape varieties 100% Primitivo
Aging Subsequent racking and maturation of the wine for at least 1 year.
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Beschreibung

Stilio – Limited Edition is a Primitivo di Manduria DOC red wine which is closely connected to the territory of origin, to the culture and traditions of Salento and Puglia. Even in this limited edition, in fact, the intimate affinity with the taranta returns, to which Stilio is so attached. Compared to the traditional version of Stilio, the alcohol content of Stilio – Limited Edition is slightly higher, thanks to the long maceration with delestage and subsequent one-year maturation. Furthermore, the organoleptic characteristics become more marked and clear-cut, for an experience that is even more decisive and close to the much-acclaimed catharsis. Stilio – Limited Edition from Mottura Winery is a truly special label, produced in a limited edition; a jewel of class, which embodies millennia of history, art, tradition and oenology.

Perfume

Parfüm

Austere bouquet of fruit preserve, marasca cherry and prune Developed notes of vanilla and cloves.

Color

Farbe

Ruby red with tinges of purple.

Taste

Geschmack

Velvety, round and balanced.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Mottura
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1927
  • Oenologe: Teodosio D'Apolito
  • Flaschen produziert: 1.500.000
  • Hektar: 250
Es war im Jahr 1927, als Pasquale Mottura mit Blick auf die ausgedehnten Weinberge, die er Hektar für Hektar mit Aufopferung und Hingabe erworben hatte, beschloss, den Früchten seiner Arbeit neues Leben einzuhauchen und eine der bedeutendsten Weinkellereien des Salento zu gründen.

Nach einer fast 100-jährigen Geschichte, in der die Liebe zum Land und die Pflege der Reben wie ein kostbares Erbe vom Vater auf den Sohn über vier Generationen weitergegeben wurden, ist Mottura heute ein führendes Unternehmen im Salento, eine italienische Exzellenz in der Welt für die Herstellung von Qualitätsweinen. Das Weingut Mottura befindet sich in Tuglie, einer kleinen Stadt im südlichen Salento. Es handelt sich um ein wunderschönes, barockes Anwesen aus dem späten 19. Jahrhundert, in dem die Weine langsam in Eichenfässern und Tonneaux reifen, bis sich die Aromen, Farben und Atmosphären des Bodens vereinen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Apulien
Apulien
Mottura

It goes well with grilled red meats, cured meats and mature cheeses. Excellent as a meditation wine.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Mottura Primitivo di Manduria Stilio Limited Edition 2021
Type Rotwein still
Denomination Primitivo di Manduria DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Primitivo
Country Italien
Region Apulien
Vendor Mottura
Origin Municipalities in province of Taranto
Climate Modrate winter, very dry spring and summer.
Soil composition Calcareous, argillaceous.
Cultivation system Mainly sapling.
Harvest Predominatly manual, slightly overripe with careful selection of the grape.
Wine making Long maceration in special winemakers with delestage and periodici pumping over. Alcoholic fermentation at controlled temperature.
Aging Subsequent racking and maturation of the wine for at least 1 year.
Allergens Contains sulphites