Menhir Salento
Menhir Salento Physis 2022
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| Bezeichnung | Salento IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Apulien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Grillo |
| Reifung | Am Ende der Gärung reift der Wein mindestens 3 Monate lang in Stahltanks auf der Feinhefe. |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Produzent
Menhir Salento
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 2002
- Oenologe: Marco Mascellani
- Flaschen produziert: 1.200.000
- Hektar: 50
Wurzeln und Kontamination: mit diesen Worten möchten wir Ihnen die Geschichte von Menhir erzählen, einer Weinkellerei und einem landwirtschaftlichen Betrieb, der zwischen Bagnolo del Salento und Palmariggi angesiedelt ist, in jenem Winkel zwischen Land und Meer, der Maglie und Otranto umfasst, im Herzen der Terra d'Otranto in Apulien.
Die Familie Marangelli und der Firmengründer Gaetano setzen sich tagtäglich für die Aufwertung dieses herrlichen Gebiets ein und arbeiten daran, der Welt den Geschmack, die Geschichte und die Identität dieser Gegend näher zu bringen. Terra d'Otranto ist sowohl eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung als auch der Name eines Landes mit Steinen, die zu Mythen werden, Steine, die seine Geschichte und Identität geprägt haben und die heute der Dreh- und Angelpunkt eines Projekts sind, das an die nächsten Generationen weitergegeben werden soll. Mit großer Freude geben wir bekannt, dass unser: - N° Zero Negroamaro 22 im Berebene 2024 des Gambero Rosso, einem Führer für die besten italienischen Weine im Preissegment von 20 Euro, mit dem Quality Price Award ausgezeichnet wurde. Mehr lesen
Die Familie Marangelli und der Firmengründer Gaetano setzen sich tagtäglich für die Aufwertung dieses herrlichen Gebiets ein und arbeiten daran, der Welt den Geschmack, die Geschichte und die Identität dieser Gegend näher zu bringen. Terra d'Otranto ist sowohl eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung als auch der Name eines Landes mit Steinen, die zu Mythen werden, Steine, die seine Geschichte und Identität geprägt haben und die heute der Dreh- und Angelpunkt eines Projekts sind, das an die nächsten Generationen weitergegeben werden soll. Mit großer Freude geben wir bekannt, dass unser: - N° Zero Negroamaro 22 im Berebene 2024 des Gambero Rosso, einem Führer für die besten italienischen Weine im Preissegment von 20 Euro, mit dem Quality Price Award ausgezeichnet wurde. Mehr lesen
| Name | Menhir Salento Physis 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Salento IGT |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Grillo |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Anbieter | Menhir Salento |
| Herkunft | Podere San Pietro |
| Bodenzusammensetzung | Mittelkräftiger Ton. |
| Anbausystem | Guyot |
| Ertrag pro Hektar | 60 q. |
| Ernte | Handbuch. II. Woche im September. |
| Gärtemperatur | 18-20 °C |
| Weinbereitung | Gärung mit Mazeration auf den Schalen für 30 Tage mit kontinuierlichem Abstechen bei einer Temperatur von 18-20 °C. |
| Reifung | Am Ende der Gärung reift der Wein mindestens 3 Monate lang in Stahltanks auf der Feinhefe. |
| Allergene | Enthält Sulfite |