
Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1896
- Oenologe: Franco e Roberto Massolino, Giovanni Angeli
- Flaschen produziert: 310.000
- Hektar: 42


Name | Massolino Barbera d'Alba 2023 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Barbera d'Alba DOC |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Barbera |
Country | Italien |
Region | Piemont |
Vendor | Massolino - Vigna Rionda |
Origin | Serralunga d'Alba (CN) |
Climate | Höhenlage: 330 m. ü. M. |
Soil composition | Boden mit mittlerer Textur, der jedoch zu Kalkstein tendiert. |
Cultivation system | Guyot |
Plants per hectare | 5000-6000 |
Yield per hectare | 65 q/Ha |
Harvest | Manuell, durchgeführt Mitte Oktober. |
Fermentation temperature | 31 - 33 °C |
Fermentation | 10 2 Tage |
Wine making | 10 2 Tage Gärung in Edelstahl bei einer Temperatur zwischen 31 und 33 °C. |
Aging | Nach der malolaktischen Gärung und einer kurzen Reifung in Edelstahl wird der Wein in der Regel im Frühjahr des auf das Produktionsjahr folgenden Jahres in Flaschen abgefüllt und auf den Markt gebracht |
Allergens | Contains sulphites |