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Marotti Campi

Marotti Campi Lacrima di Morro d'Alba Superiore Orgiolo 2022

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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3 Flaschen

Letzte 5 Flaschen verbleibend
Denomination Lacrima di Morro d'Alba DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Marken (Italien)
Grape varieties 100% Lacrima
Aging 12 Monate in kleinen französischen Eichenholzfässern und 6 Monate in der Flasche.
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Perfume

Parfüm

Charakteristischer Duft von Rosenblättern, Brombeeren, rosa Pfeffer und Wacholderbeeren mit einem eleganten Touch von orientalischen Gewürzen.

Color

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Taste

Geschmack

Im Geschmack fruchtig und würzig, mit weichen Tanninen und einem langen und sauberen Finale.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Marotti Campi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1999
  • Oenologe: Roberto Potentini
  • Flaschen produziert: 260.000
  • Hektar: 70
Mitte des 19. Jahrhunderts erwirbt die Familie Marotti das Grundstück im Ortsteil Sant'Amico in Morro D'Alba und errichtet eine Villa im Herzen des Anwesens. In einem 1886 erschienenen Zeitungsartikel, heißt es, der erste Weingarten umfasse „8000 Reben, die nach dem Guyot-Erziehungssystem in einem Abstand von 1,2 m x 1 m ausgepflanzt wurden.“

Damals wurde in diesem Gebiet hauptsächlich Weizen und andere Getreidesorten angepflanzt. Doch im Laufe der Jahre und Wechsel der Generationen, wurden mehr und mehr Weingärten angelegt, da sich das Land perfekt für den Weinbau eignete.

1991 übernahm Giovanni Marotti Campi die Leitung des Familienbetriebs, und führte umfassende Umgestaltungen durch. Er legte neue Weingärten an und erweiterte die Weinbaufläche auf die heutige Größe von 52 Hektar, und stellte dabei autochthone Sorten in den Vordergrund.

1999 von der Hingabe für dieses Land getrieben und auf der Suche nach neuen Herausforderungen, wird gemeinsam mit seiner Frau Francesca und dem Sohn Lorenzo, ein neuer und moderner Keller errichtet, um Wein aus eigenen Trauben herstellen zu können und optimale Bedingungen für die Vinifizierung der Sorten Lacrima und Verdicchio zu schaffen.

„Das Weingut Marotti ist ein Familienbetrieb, in dem wir gemeinsam mit unserem Team, mit großer Sorgfalt die Böden und die darauf wachsenden Reben bewirtschaften, aus denen wir mit viel Fingerspitzengefühl unsere Weine herstellen. Zu den täglichen Bemühungen zählt, diese in Italien und in der ganzen Welt bekannt zu machen, im Bewusstsein, dass wir uns mit jeder Flasche selbst präsentieren.“
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Ideal zu raffinierten Pastagerichten, Entenbrust, Truthahn, Lammbraten, Schweinefleisch und Kaninchen.

Fleisch
Käse
Lamm
Schwein

Name Marotti Campi Lacrima di Morro d'Alba Superiore Orgiolo 2022
Type Rotwein naturnah still
Denomination Lacrima di Morro d'Alba DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Lacrima
Country Italien
Region Marken
Vendor Marotti Campi
Origin Morro d'Alba (Provinz Ancona)
Climate Anbauhöhe: 180 m ü. d. M. Ausrichtung: Südlich-Südöstlich.
Soil composition Gemischt, tendentiell lehmhaltig.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 3.450
Harvest Ende September, händisch in Kisten.
Fermentation temperature 18 °C
Wine making Sanfte Pressung, 10 4 Tage lange Maischestandzeit, Gärung in Stahltanks bei 18 °C.
Aging 12 Monate in kleinen französischen Eichenholzfässern und 6 Monate in der Flasche.
Total acidity 5.0 gr/L
PH 3.3
Residual sugar 2.0 gr/L
Allergens Contains sulphites