
Parfüm

Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre

- Gründungsjahr: 1973
- Oenologe: Paolo Posenato, Alessandro Cutolo
- Flaschen produziert: 90.000
- Hektar: 30
Heute, in der dritten Generation, konzentriert sich die Kellerei auf die Herstellung von Lugana und bietet verschiedene Versionen an: darunter die Auslese Lugana Classico Tre Campane, Lugana Vendemmia Tardiva Rabbiosa, bei der die teilweise botrytisierten Trauben im November geerntet werden, und Lugana Cemento, ein deutlicher Hinweis auf den Behälter, in dem die Gärung mit Mazeration stattfindet. Mehr lesen


Name | Marangona Lugana Tre Campane 2022 |
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Type | Weißwein ökologisch still |
Denomination | Lugana DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Trebbiano di Soave |
Country | Italien |
Region | Lombardei |
Vendor | Marangona |
Origin | Pozzolengo (Provinz Breschia) |
Soil composition | Lehmig, kalkhaltig. |
Cultivation system | Doppelbogenerziehung. |
Plants per hectare | 3.300 |
Yield per hectare | 10.000 kg |
Harvest | Die Trauben werden von Hand in 12 kg Kisten gelesen, sofort verarbeitet und einer kurzen Maischung unterzogen, um die aromatischen Substanzen aus den Schalen zu lösen. |
Fermentation temperature | 15 °C |
Wine making | Sanftes Pressen. Gärung im Stahltank bei niedriger Temperatur. |
Aging | 10 Monate im Beton auf der Feinhefe. |
Allergens | Contains sulphites |