Majolini
Majolini Franciacorta Saten Brut
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Sofortige Verfügbarkeit
| Denomination | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Area | Lombardei (Italien) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Aging | Die Cuvée wird im Frühjahr aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus verschiedenen Weinbergen stammen. Dann findet die Flaschenabfüllung für die Schaumbildung statt. Der verwendete Grundwein stammt aus einem einzigen Jahrgang. Anschließend reift der Wein für mindestens 3 Jahre auf den eigenen Hefen. |
Beschreibung
Der pefekte Partner für jedes Unternehmen: Auf diesen Franciacorta ist Verlass. Mit ihm hinterlässt man immer einen guten Eindruck, ein Franciacorta der eine beneidenswertes Lebensgefühl ausdrückt.
Auszeichnungen
-
2Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Produzent
Majolini
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1981
- Oenologe: Jean Pierre Valade, Cesare Ferrari
- Flaschen produziert: 150.000
- Hektar: 24
Die Wurzeln, die die Familie Majolini an dieses Land binden, gehen tief und stammen vor weit her - erklärt Ezio Maiolini. Meine Familie etablierte sich im frühen 15. Jahrhundert hier in Ome. Und beinahe sofort, widmeten wir uns dem Weinbau. Selbst unser Name geht auf eine autochthone Rebsorte der Region, der Majolina, zurück und bezeugt die Beginne dieses Abenteuers.
Die Verbundenheit zu unserem Land hat uns immer große Genugtuung bereitet! Das gilt besonders für unseren Vater Valentino, der uns seine Leidenschaft und Liebe für die Weinherstellung vermacht hat. Er war es, der Ende der 60er Jahre, beschlossen hat, die alte Familienkellerei renovieren zu lassen und mit der Bewirtschaftung von Ruc di Gnoc, einem wundervollen hohen Weinberg, der noch heute den gleichnamigen Wein produziert, zu beginnen.
Und so ist es wenig verwunderlich, dass meine Brüder und ich unseren Wurzeln treu bleiben, und an den Projekten weiterarbeiten, mit denen unser Vater begonnen hatte. Den großen Durchbruch verdanken wir dem Kauf des wundervollen Weingartens von Campèi zu Beginn der 90er Jahre. 1995 nahm die neue Kellerei, die beinahe 4.000 Quadratmeter umfasst, ihre Arbeit auf. Sie dominiert ein wunderschönes Tal.
Einen Weinherstellungsbetrieb zu führen bedeutet immer, der Forschung große Bedeutung beizumessen. All diejenigen, die wahrhaft große Weine herstellen, denken bei „Weiterentwicklung“ nicht an größere Quantität, sondern an bessere Qualität. Seit 1981 gilt unser Hauptbestreben, der Verbesserung des Potenzials unserer Weinberge, dem Erhalt und der Weiterentwicklung des Terroirs und der Optimierung der Herstellungsprozesse unter strikter Berücksichtigung der Tradition.
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Die Verbundenheit zu unserem Land hat uns immer große Genugtuung bereitet! Das gilt besonders für unseren Vater Valentino, der uns seine Leidenschaft und Liebe für die Weinherstellung vermacht hat. Er war es, der Ende der 60er Jahre, beschlossen hat, die alte Familienkellerei renovieren zu lassen und mit der Bewirtschaftung von Ruc di Gnoc, einem wundervollen hohen Weinberg, der noch heute den gleichnamigen Wein produziert, zu beginnen.
Und so ist es wenig verwunderlich, dass meine Brüder und ich unseren Wurzeln treu bleiben, und an den Projekten weiterarbeiten, mit denen unser Vater begonnen hatte. Den großen Durchbruch verdanken wir dem Kauf des wundervollen Weingartens von Campèi zu Beginn der 90er Jahre. 1995 nahm die neue Kellerei, die beinahe 4.000 Quadratmeter umfasst, ihre Arbeit auf. Sie dominiert ein wunderschönes Tal.
Einen Weinherstellungsbetrieb zu führen bedeutet immer, der Forschung große Bedeutung beizumessen. All diejenigen, die wahrhaft große Weine herstellen, denken bei „Weiterentwicklung“ nicht an größere Quantität, sondern an bessere Qualität. Seit 1981 gilt unser Hauptbestreben, der Verbesserung des Potenzials unserer Weinberge, dem Erhalt und der Weiterentwicklung des Terroirs und der Optimierung der Herstellungsprozesse unter strikter Berücksichtigung der Tradition.
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Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
| Name | Majolini Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| Type | Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Denomination | Franciacorta DOCG |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Italien |
| Region | Lombardei |
| Vendor | Majolini |
| Wine making | Die Trauben werden bei perfektem Reifegrad innerhalb kurzer Zeit, sanft gequetscht und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von circa 18 °C vergoren. |
| Aging | Die Cuvée wird im Frühjahr aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus verschiedenen Weinbergen stammen. Dann findet die Flaschenabfüllung für die Schaumbildung statt. Der verwendete Grundwein stammt aus einem einzigen Jahrgang. Anschließend reift der Wein für mindestens 3 Jahre auf den eigenen Hefen. |
| Allergens | Contains sulphites |
