• La Sibilla Falanghina Cruna De Lago 2022
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La Sibilla Kampanien

La Sibilla

La Sibilla Falanghina Cruna De Lago 2022

Weißwein still

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€31,00
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3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Denomination Campi Flegrei DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Kampanien (Italien)
Grape varieties 100% Falanghina
Aging 1 Jahr Verfeinerung in der Flasche.
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Beschreibung

La Cruna DeLago ist einer der ältesten Weinberge der Familie, ursprünglich elliptisch wie ein Nadelöhr und etwas über einen Hektar groß. Er wurde vor etwa 65 Jahren mit Falanghina-Reben aus Campi Flegrei in einer Höhe von etwa 30 Metern über dem Meeresspiegel bepflanzt und wird nach dem beidseitigen Guyolt-System, auch bekannt als "Spalliera puteolana", erzogen. Der Wein, der den gleichen Namen trägt, ist ein Cru aus dem Weinberg selbst, dessen Ziel es ist, das volle Potenzial der Rebe, des Bodens und der Tradition zum Ausdruck zu bringen und gleichzeitig die Zeit herauszufordern.

Perfume

Parfüm

In der Nase Zitronen- und Zedernnoten sowie reife gelbe Früchte, die sich in einer kontinuierlichen Entwicklung von Thymian- und Rosmarinnoten bis hin zu rauchigen und kohlenwasserstoffhaltigen Noten entwickeln.

Color

Farbe

Leuchtend strohgelb.

Taste

Geschmack

Der Schluck ist vollmundig und umhüllend, vollmundig, aber frisch, mit einer ausgeprägten Würze, die den Abgang mit jodigen Noten elegant verlängert.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
La Sibilla
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1997
  • Oenologe: Vincenzo Di Meo
  • Flaschen produziert: 70.000
  • Hektar: 9
Von der schmalen Landzunge der Campi Flegrei, einem verwunschenen Ort nördlich des Golfs von Neapel, gibt Vincenzo Di Meo Stilunterricht in der Interpretation von Falanghina und Piedirosso.

Die wertvolle vulkanische Zusammensetzung des Bodens, reich an Asche und Lapilli, die es den Reben seit über achtzig Jahren ermöglicht, sich zu stärken und vor der Reblaus zu schützen, und die gefestigte Weinbautradition der Familie, die vor drei Generationen begann, helfen dem jungen Önologen. Wir müssen noch ein Jahr warten, um den Marsiliano und den weißen Domus Giulii zu probieren, Weine, die zu der Linie gehören, die der ampelographischen und önologischen Forschung gewidmet ist. Mehr lesen
Produktionsbereich: Kampanien
Kampanien
La Sibilla

Perfekt für Fischgerichte, aber auch für Meeresfrüchte und weißes Fleisch. Geeignet für die komplexere und raffiniertere Küche.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Name La Sibilla Falanghina Cruna De Lago 2022
Type Weißwein still
Denomination Campi Flegrei DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Falanghina
Country Italien
Region Kampanien
Vendor La Sibilla
Origin Bacoli (NA)
Climate Höhenlage: ca. 30 m ü.d.M. Exposition: Süd-West.
Soil composition Sandig, vulkanischen Ursprungs mit Asche- und Lapilli-Anteilen.
Cultivation system Beidseitiger Guyolt, auch "Spalliera puteolana" genannt.
Harvest Manuell
Wine making 6 Monate Reifung im Stahl auf der Feinhefe.
Aging 1 Jahr Verfeinerung in der Flasche.
Allergens Contains sulphites