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La Plantze Aostatal xtrawine-special-list

La Plantze

La Plantze Ferox Blanc

Weißwein still

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€21,00
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€126,00

6 Flaschen

€63,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination VdT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Aostatal (Italien)
Grape varieties 100% Sauvignon
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Beschreibung

Die Liebe zur Loire war der Auslöser für die Kreation dieses Weins. Die Inspiration ist klar und deutlich zu erkennen, denn der Ferox hat den Ehrgeiz, ein großer Sauvignon zu sein. Die Idee von Henri ist klar: Er möchte seinen Gaumen mit diesem wirklich ungewöhnlichen Wein verwöhnen und einem geliebten Land mit einer Flasche von großer Klasse huldigen.

Auszeichnungen

  • 2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

1 1

Perfume

Parfüm

Elegant mit blumigen Anklängen, Grapefruit, Tomatenblatt, Heilkräutern, sanfter Vanillenote und mineralischen Feuersteinnoten.

Color

Farbe

Leuchtendes Gold-Grün.

Taste

Geschmack

Raffiniert und cremig am Gaumen, untermauert von einer beträchtlichen frisch-saftigen Kraft, mit einem mineralischen Abgang und langem Nachhall.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
La Plantze
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2013
  • Oenologe: Henri Anselmet
  • Flaschen produziert: 20.000
  • Hektar: 6
La Plantze ist der Wein, der im Mittelpunkt des Produktionsprozesses steht: es ist der Wein selbst, der den Weg der Entwicklung und der Weinbereitungstechniken je nach seinen Eigenschaften und der Jahreszeit wählt. La Plantze ist Kreativität ohne Extreme: manuelle Arbeit im Weinberg und im Keller, die sich nicht scheut, gewagt zu sein, auch innerhalb einer önologischen Vision von großer Eleganz und ausdrucksvoller Finesse.

La Plantze ist die Überraschung: die Überraschung, die man empfindet, wenn man die Früchte seiner Arbeit in der Flasche sieht, umhüllt von Etiketten, die sich von Jahr zu Jahr ändern, und die wirklich der Variabilität der Jahreszeiten und der Interpretation folgen, die ich zu geben glaube. Mehr lesen
Produktionsbereich: Aostatal
Aostatal
La Plantze

Zander und Mango-Tartar

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Magerer Fisch

Name La Plantze Ferox Blanc
Type Weißwein still
Denomination VdT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Italien
Region Aostatal
Vendor La Plantze
Origin Lieu-dit, Thoule
Climate Höhenlage: 650-750 m ü.d.M. Exposition: Nordost; Süd.
Harvest 1. Oktober - Mitte Oktober.
Wine making Reifung: 2. Jahrgang.
Allergens Contains sulphites