Jean Louis Vergnon Champagne Blanc de Blancs Conversation Brut Grand Cru

Name: Jean Louis Vergnon Champagne Blanc de Blancs Conversation Brut Grand Cru
Brand: Jean Louis Vergnon
SKU: 18762
Price: 50.0 EUR
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Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Am meisten ausgezeichnet

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Jean Louis Vergnon

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Denomination	Champagne AOC
Size	0,75 l
Alcohol content	12.0% nach Volumen
Area	Champagner (Frankreich)
Grape varieties	100% Chardonnay
Aging	20% 3 Monate in Eichenfässern und 80% 1 Jahr in Stahltanks gelagert.

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Auszeichnungen

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James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
89
/100

Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
92
/100

Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Parfüm

Mischung aus Weizen, Biskuit, Birne ... dann mineralische und holzige Noten.

Farbe

Goldgelb.

Geschmack

Scharfer, fester und schlanker Auftakt mit einem Hauch von Säure. Noten von Grapefruit und leichte Bitterkeit mischen sich mit Mineralität. Langer, leicht kreidiger Abgang.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Jean Louis Vergnon

Von diesem Weingut

Gründungsjahr: 1950

Fünf Generationen und zwei Jahrhunderte bilden das Fundament, auf dem die Geschichte der Familie Vergnon ruht. Seit 1950 produziert Jean Louis seine Champagner im Grand-Cru-Dorf Mesnil-sur-Oger, an den Hängen der Côte de Blancs. Die ersten Weine erblickten erst 1985 das Licht der Welt und fanden sofort die Aufmerksamkeit des berühmten französischen Weinführers Hachette des Vins, der 1987 seinen ersten Extra Brut prämierte. 1989 verstarb Jean Louis und die Leitung des Unternehmens ging an seine Frau Monique Vergnon-Charlemagne über, die nun von seinen Kindern unterstützt wird, die wiederum von dem Önologen Christophe Costante betreut werden. Die Tradition wird von Generation zu Generation weitergeführt, wobei das vom Vater an den Sohn weitergegebene Know-how treu befolgt wird. Die önologische Produktion von Vergnon basiert ausschließlich auf Chardonnay, der sich in Mesnil durch seine Finesse und Eleganz auszeichnet. Die Champagner des Hauses haben einen unverwechselbaren, über die Jahre hinweg unveränderten Stil, der das Ergebnis einer Zusammenstellung verschiedener Parzellen mit Trauben von über 30 Jahre alten Weinbergen mit unterschiedlichen Lagen ist. Die Qualität der Champagner von Vergnon beginnt in erster Linie im Weinberg mit einem nachhaltigen, sorgfältigen Anbau, der darauf abzielt, Pestizide zu reduzieren und niedrige Erträge zur Steigerung der Qualität zu erzielen. Die Trauben werden zum Zeitpunkt der höchsten Reife geerntet, um die Ausgewogenheit und Feinheit der Weine zu gewährleisten. Die Weinbereitung erfolgt so natürlich wie möglich, je nach Art des Champagners entweder im Fass oder im Stahltank. Mehr lesen

Champagner

Fisch

Krustentiere

Käse

Name	Jean Louis Vergnon Champagne Blanc de Blancs Conversation Brut Grand Cru
Type	Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination	Champagne AOC
Size	0,75 l
Alcohol content	12.0% nach Volumen
Grape varieties	100% Chardonnay
Country	Frankreich
Region	Champagner
Vendor	Jean Louis Vergnon
Origin	Le Mesnil sur Oger (Frankreich)
Aging	20% 3 Monate in Eichenfässern und 80% 1 Jahr in Stahltanks gelagert.
Allergens	Contains sulphites