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Inama Venetien

Inama

Inama Sauvignon Vulcaia 2023

Weißwein still trocken halbaromatisch

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Inama Venetien
€17,50
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€105,00

6 Flaschen

€52,50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Veneto IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Sauvignon
Reifung Leichte Filtration vor der Flaschenabfüllung.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Intensive gelbe Farbe, in der Nase Noten von Zitrusfrüchten und Äpfeln mit mineralischen Anklängen. Am Gaumen mineralischer Charakter mit einer erfrischenden Zitrusnote.

Details

Profumo

Parfüm

Duft von Zitrusfrüchten und süßen Blumen

Colore

Farbe

Intensive gelbe Farbe.

Gusto

Geschmack

Mineralisch am Gaumen mit getrockneten Früchten und Zitrusfrüchten. Langer und anhaltender Abgang.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Leber nach venezianischer Art, Kaninchen, rotes Fleisch, Fisch, Spargel und Gemüse nach Art des Hauses.

Wild
Fisch
Krustentiere
Käse
Vegetarisch

Produzent
Inama
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1965
  • Oenologe: Alessandro Sterchele
  • Flaschen produziert: 700.000
  • Hektar: 70
Familie Inama aus der Region Verona widmet sich seit über 40 Jahren voll und ganz dem Weinbau.
Ihr Ziel ist es, in den Weinen ihre Vision dieser Weinbauregion zum Ausdruck zu bringen. Damit begann schon Gutsgründer Giuseppe Inama, der in den 1950er-Jahren Weingärten mit alten Garganega-Rebstöcken im Herzen des Soave-Classico-Gebiets kaufte. Mit dem Soave Classico, einem mineralischen, floralen Wein von diesen Rebstöcken, wollte Inama den guten Ruf des Soave wiederherstellen.

1997 entdeckte Familie Inama die Colli Berici, ebenfalls im Veneto. Mitte des 19. Jhdts. wurde die mineralienreiche Terrarossa-Erde hier mit Carménère bestockt, einer Bordeaux-Rebsorte, die ursprünglich aus der Gegend Dalmatiens kommt und die von landwirtschaftlichen Arbeitern aus Frankreich nach Italien gebracht worden war. Heute ist Carménère eine bekannte lokale Rebsorte, die in dem heißen, trockenen Klima der Colli Berici bestens gedeiht. Inama ist mittlerweile Besitzer der größten Carménère-Rebfläche in ganz Europa. Man produziert Carménère Più (Carménère, Merlot), und den reinsortigen Oratorio di San Lorenzo, der nur in besonderen Jahrgängen vinifiziert wird.
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Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Inama

Name Inama Sauvignon Vulcaia 2023
Typ Weißwein still trocken halbaromatisch
Weinbezeichnung Veneto IGT
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Sauvignon
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Inama
Herkunft Monteforte d'Alpone und Soave (Monte Foscarino). San Bonifacio
Klima Höhe ca. 30 50 m ü.d.M.; Ausrichtung Süd/Südwest
Bodenzusammensetzung Lava (vulkanisch) und Anschwemmungsbasalt;
Anbausystem GDC Genf Doppelter Vorhang / Leier
Pflanzen pro Hektar 4500 Rebstöcke/ha
Ertrag pro Hektar 60 hl/ha
Ernte Manuell
Weinbereitung Abbeeren der Trauben und Einmaischen. Pellikuläre Mazeration für etwa 3 Stunden. Abpressen. Kaltes Dekantieren des Mostes für 12 Stunden. Gärung in Stahltanks.
Reifung Leichte Filtration vor der Flaschenabfüllung.
Allergene Enthält Sulfite