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Il Borro Toskana IGT Toscana

Il Borro

Il Borro Lamelle 2024

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Il Borro Toskana IGT Toscana
€15,00
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€180,00

12 Flaschen

€90,00

6 Flaschen

€45,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Toscana IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Chardonnay
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Lamelle war der erste Weißwein unseres Unternehmens. Der Boden aus metamorpher Matrix mit einem hohen Anteil an Muschelfossilien ermöglicht es dem Chardonnay, seine ganze Frische zum Ausdruck zu bringen, was zu einem Produkt führt, das den Gaumen nie ermüdet.

Details

Profumo

Parfüm

Anklänge von weißem Pfirsich, Apfel und Birne, umgeben von Zitronen- und Weißdornblüten, gehen über in Noten von mediterranen Kräutern und Zitronengras.

Colore

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Frisch und ausgewogen, mit einer angenehmen mineralischen und pikanten Note und einem langen fruchtigen Nachgeschmack.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Ideal zu Fischgerichten, leichten ersten Gängen oder Frischkäse.

Pasta
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Il Borro
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1999
  • Oenologe: Stefano Chioccioli, Samuele Mammoli
  • Flaschen produziert: 200.000
  • Hektar: 85
Im Herzen der Toskana liegt Il Borro, ein altes mittelalterliches Dorf, das sich über mehr als 1.100 Hektar im Valdarno di Sopra, einem Tal zwischen Pratomagno und den Chianti-Hügeln, erstreckt. 1993, dem Jahr, in dem Ferruccio Ferragamo das Weingut Il Borro erwarb, wurde das mittelalterliche Dorf einer umfassenden Renovierung unterzogen, um seinen historischen Wert zu steigern. Besonderes Augenmerk wurde auf die Sanierung des Bodens, die Neubepflanzung der Weinstöcke und die Pflege der jahrhundertealten Olivenbäume gelegt. Heute wird das Gut von zwei seiner Kinder geleitet: Salvatore, Geschäftsführer, und Vittoria, die für besondere Projekte zuständig ist. Heute ist es ein hochmoderner Betrieb, der seit 2015 vollständig biologisch und ökologisch nachhaltig arbeitet und dessen Stolz seine 85 Hektar Weinberge und 29 Hektar Olivenhaine sind. Der Rest verteilt sich auf 272 Hektar Futter- und Ackerland sowie 3 Hektar, die für die Landwirtschaft reserviert sind. Authentizität, Respekt für die Umwelt, Kultur und die Aufwertung der lokalen Exzellenz sind die Eckpfeiler der nachhaltigen Philosophie, die jede Entscheidung auf dem Weingut leitet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Il Borro

Name Il Borro Lamelle 2024
Typ Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Il Borro
Weinbereitung Gärung: 20 Tage + 60 Tage Reifung auf der Feinhefe.
Allergene Enthält Sulfite