• Gounel Lassalle Champagne 1er Cru Esprit Voyageur Brut Nature
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Gounel Lassalle

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Gounel Lassalle Champagne 1er Cru Esprit Voyageur Brut Nature

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Bio und nachhaltig
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€57,00
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€171,00

3 Flaschen

Letzte 5 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 58% Pinot Meunier, 25% Pinot Nero, 17% Chardonnay
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Tauchen Sie ein! Diese Cuvée bringt die Aura unseres Weinguts, des gesamten Weinbergs und den Charakter unserer drei Rebsorten zum Ausdruck. Hier finden Sie unseren Geist: frei, abenteuerlich und mit einer Botschaft der Einzigartigkeit unseres Erbes. (Arnaud Gounel, Önologe)

Details

Perlage

Perlage

Feine und lebhafte Perlage.

Profumo

Parfüm

Zarte und sehr nuancierte Noten - eine schöne Explosion von Aromen: Geißblatt, Aprikose, schwarze Johannisbeere, Butterblume, weiche Kreide, Akazie, Apfel-Mandel, Birne-Kartoffel. Man beachte das Geißblatt, das für die Pinots in diesem Champagner steht. Die Aromen von frischen Himbeeren und Zitrusfrüchten werden durch Honig, Haselnuss und Lebkuchen unterstrichen.

Colore

Farbe

Strohgoldgelb.

Gusto

Geschmack

Der Auftakt ist anmutig und frisch, mit einem Hauch von reicher, praller Frucht. Ein Gourmet-Geschmack, der eine Frucht und Gewürze (Lebkuchen, Geißblatt und Honig) umgibt. Der Abgang ist lang anhaltend, reichhaltig und salzig. Es ist ein frischer und erdiger Wein.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Kürbis- und Jakobsmuschelsuppe, gebratenes Kabeljaufilet und Pastinakenpüree, Kalbsfilet mit reduzierter Morchelsauce, Rindfleisch und Shiitake-Cassolette, Brie chesse aus Meaux

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Gounel Lassalle
Von diesem Weingut
In der Montagne de Reims ist das Premier-Cru-Dorf Chigny-les-Roses zu unserem Vergnügungspark geworden. Auf diesem jahrhundertealten Boden pflanzten meine Vorfahren ihre Fahne als Ursprungspunkt. Dieses Wahrzeichen hat uns nie verlassen und war sogar der Ausgangspunkt für ein neues Abenteuer: die Umwandlung unseres Status in den eines Récoltants-Manipulants. Nach mehr als 20 Jahren Engagement für unsere Arbeit in der Genossenschaft machen wir eine Kehrtwende, um unseren Weg frei und unabhängig fortzusetzen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Gounel Lassalle

Name Gounel Lassalle Champagne 1er Cru Esprit Voyageur Brut Nature
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 58% Pinot Meunier, 25% Pinot Nero, 17% Chardonnay
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Gounel Lassalle
Bodenzusammensetzung Erodierte Kreide, Schluff und Ton.
Weinbereitung Edelstahltanks, MLF, geringe SO2-Konzentration (25 mg/L).
Allergene Enthält Sulfite