Giacomo Borgogno e Figli
Giacomo Borgogno Barolo Liste Magnum 2016
| Denomination | Barolo DOCG |
|---|---|
| Size | 1,50 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Area | Piemont (Italien) |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Aging | Nach dem Abstich erfolgt die malolaktische Gärung über 15 Tage bei einer konstanten Temperatur von 22 °C. Danach reift der Wein 4 Jahre lang in slawonischen Eichenfässern und wird anschließend 6 Monate lang in der Flasche ausgebaut. |
Auszeichnungen
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2016
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2016
92/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2016
3Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2016
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2016
90/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2016
92/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2016
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
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2016
90/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1761
- Oenologe: Simone Borsari
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 40
Borgogno ist eines der ältesten Weingüter im Piemont, anno 1761 gegründet. Die Weine genießen seit jeher höchste Wertschätzung – sie wurden sogar beim offiziellen Festmahl zur Feier der Einheit Italiens 1861 serviert und 1886 auf einem Bankett zu Ehren Nicholas II Romanov, Zar von Russland, zu Gast in Savoy, bei einem offiziellen Besuch des Castello Racconigi.
Die 1920er Jahre
In den 1920er Jahren, unter der Leitung von Cesare Borgogno, werden die Weine auch international erfolgreicher, doch erst am Ende des 2. Weltkrieges gelingt der Durchbruch auf den wichtigsten internationalen Märkten wie Argentinien, Brasilien, Venezuela und besonders den USA. Gleichzeitig etablierte man sich verstärkt in Europa.
Von den 1950er Jahren bis heute
Nach der Komplettrenovierung der Kellerei, die zwischen 1954 und 1959 stattfand, begann Cesare Borgogno 1967 die Firma umzustrukturieren und gab dem Unternehmen seinen jetzigen Namen "Giacomo Borgogno e Figli." Nach dem Tod von Cesare Borgogno ging die Leitung der Firma an seine Enkeln und Ida Franco Boschis (und später deren Nachkommen Cesare und George) über, die bis dahin in der Firma angestellt gewesen waren. Heute ist Giacomo Borgogno e Figli ein Unternehmen, das sich durch jahrhundertelange Erfahrung entwickelt hat und traditionelle Werte mit innovativen Technologien verbindet um die Produkte qualitativ noch zu verbessern.
2008 wurde Borgogno von der Familie Farinetti gekauft, die 2009 das Hauptgebäude komplett umstrukturierten.
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| Name | Giacomo Borgogno Barolo Liste Magnum 2016 |
|---|---|
| Type | Rotwein still |
| Denomination | Barolo DOCG |
| Vintage | 2016 |
| Size | 1,50 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Country | Italien |
| Region | Piemont |
| Vendor | Giacomo Borgogno e Figli |
| Story | Er entstand vor etwa 11 Millionen Jahren durch Erosion der darüber liegenden Böden und unterscheidet sich in seiner Zusammensetzung leicht von den anderen Böden der Langa. Er weist eine Fülle von Makro- und Mikroelementen auf, die dem zukünftigen Wein eine unvergleichliche Komplexität und Langlebigkeit verleihen. |
| Climate | Höhe: 270-330 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd/Süd-Ost. |
| Soil composition | Kalkhaltige tonige Mergel, reich an Skelett. |
| Cultivation system | Abgewandelter Guyot (Bogen). |
| Plants per hectare | 4000 |
| Harvest | Erste zwei Wochen im Oktober. |
| Wine making | Spontangärung ohne Hefezusatz für ca. 12 Tage bei Temperaturen von 22 °C bis 29 °C, anschließend ca. 40 - 60 Tage Maischegärung unter Wasser bei einer Temperatur von 29 °C. |
| Aging | Nach dem Abstich erfolgt die malolaktische Gärung über 15 Tage bei einer konstanten Temperatur von 22 °C. Danach reift der Wein 4 Jahre lang in slawonischen Eichenfässern und wird anschließend 6 Monate lang in der Flasche ausgebaut. |
| Allergens | Contains sulphites |
