• Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Extra Brut Clorofilla 2024
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Gabe Venetien

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Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Extra Brut Clorofilla 2024

Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra brut

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Glera
Reifung Second fermentation: refermentation in large containers for at least 30-40 days.
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Beschreibung

Chlorophyll is the pigment that gives plants their characteristic green colour and, at the same time, allows them to grow. It is the essence of every plant. In the same way, Extra Brut is the essence of Conegliano Valdobbiadene DOCG, its maximum expression of charm.

Details

Perlage

Perlage

Feine Perlage.

Profumo

Parfüm

Fruchtige Aromen in der Nase.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen frisch und reichhaltig.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Ideal als Aperitif, zu Fischgerichten, rohem Fisch und Käse.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Gabe
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2024
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 10
Gabriella Benedetta Vettoretti, geboren in den Hügeln von Cartizze, in einer Familie von Winzern und Weinbauern. Mein Leben ist mit dem Wein verbunden: Jeder wichtige Moment meines Lebens und meiner beruflichen Laufbahn ist mit ihm verknüpft. Nach meiner Erfahrung im Familienbetrieb beschloss ich, einen neuen beruflichen Weg einzuschlagen, bei dem ich mein Wissen und meine Erfahrung anderen Weingütern und dem Endverbraucher zur Verfügung stellen und meine Vision von der Welt des Weins verwirklichen wollte.

Eine Vision, in der der Conegliano Valdobbiadene DOCG noch immer die Oberhand hat, aber eine Vision, in der sich auch neue Horizonte öffnen, mit neuen Ländern, neuen Menschen und neuen Produkten. Deshalb hat Gabe zwei Seelen: die Estates und die Selections. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Gabe

Name Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Extra Brut Clorofilla 2024
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Glera
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Gabe
Herkunft Guia di Valdobbiadene
Klima Altitude: 260 m above sea level. Steep hills facing south-southwest.
Bodenzusammensetzung Deep soils consisting of rock and sand conglomerates with a high clay content.
Anbausystem Double overturning.
Ertrag pro Hektar 130 q.
Ernte End of September.
Weinbereitung White with soft pressing. Primary fermentation: static decanting of the must and fermentation with selected yeasts at a controlled temperature (18 9°C). Left on the fine lees for at least 3 months.
Reifung Second fermentation: refermentation in large containers for at least 30-40 days.
Allergene Enthält Sulfite