Beschreibung
Quater Vitis Rosso encapsulates wine-rich Sicily in a glass. It is a blend of Nero d’Avola, Perricone and Frappato grapes grown on the Pianoro Cuddìa estate, with Nerello Cappuccio grapes grown on the Cavanera Estate at about 680 metres above sea level on Mount Etna.
Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- Flaschen produziert: 4.500.000
- Hektar: 470
Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.
Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert. Mehr lesen


Name | Firriato Quater Vitis Rosso 2020 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Sicilia DOC |
Vintage | 2020 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
Grape varieties | 25% Frappato, 25% Nerello Cappuccio, 25% Nero d'Avola, 25% Perricone |
Country | Italien |
Region | Sizilien |
Vendor | Firriato |
Origin | Paceco (Trapani) |
Climate | Altitude: 130-250 m. a.s.l. Exposure: South-West and West. |
Soil composition | Limestone and clay. |
Cultivation system | Spurred cordon espalier and Guyot. |
Plants per hectare | 5,000-6,000 |
Yield per hectare | 6,500-6,800 kg/hectare |
Harvest | By hand, between the first and the third decade of September. |
Fermentation temperature | 24-26 °C |
Fermentation | 10 days. |
Wine making | Traditional vinification in red in temperature-controlled stainless steel tanks. |
Aging | 10 months in French and American oak barrels. |
Allergens | Contains sulphites |