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Firriato

Firriato Altavilla della Corte Syrah 2020

Rotwein still

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Denomination Terre Siciliane IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 100% Syrah
Aging 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern. 3 Monate in der Flasche.
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Beschreibung

Unter den internationalen Rebsorten ist der Syrah diejenige, die in Sizilien am beliebtesten ist. Auf dem Weingut Borgo Guarini an der Westküste Siziliens baut Firriato die Trauben dieser Rebsorte an, die auf der Insel einen idealen Standort gefunden hat, um all ihre charakteristischen Eigenschaften zum Ausdruck zu bringen.

Perfume

Parfüm

Zeigt seine Präsenz mit Andeutungen von reifen Früchten, moduliert durch leichte Vanille- und Gewürznuancen.

Color

Farbe

Intensives Rubinrot.

Taste

Geschmack

Ausdruck der internationalen Rebsorte schlechthin, die im sizilianischen Terroir ihren idealen Lebensraum gefunden hat: aus einer Kombination von Exzellenz entsteht ein Wein von großer Persönlichkeit und unbestreitbarem Charme.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Firriato
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1985
  • Oenologe: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • Flaschen produziert: 4.500.000
  • Hektar: 470
Sizilien ist mit all den wichtigen Grundvoraussetzungen gesegnet, dazu gehören auch die Sonne und der Wind, die ein Winzer benötigt, um eine großartige Traubenqualität zu erzielen.

Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.

Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert.
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Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Firriato Altavilla della Corte Syrah 2020
Type Rotwein still
Denomination Terre Siciliane IGT
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Syrah
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Firriato
Origin Paceco (TP)
Climate Höhe: 300 m ü.d.M. Ausrichtung: Norden.
Soil composition Mittlere Mischung mit Tendenz zu lehmig
Cultivation system Spalier mit Guyot-Beschneidung.
Plants per hectare 4500-5000
Yield per hectare 7000-7500
Harvest Manuell Ende August.
Fermentation temperature 24 °C
Wine making Traditionelle rote Mazeration in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
Aging 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern. 3 Monate in der Flasche.
Total acidity 5.13 gr/L
PH 3.54
Year production 110000 Flaschen
Allergens Contains sulphites