• Ferghettina Franciacorta Brut Rosé 2020
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Ferghettina Lombardei Franciacorta

Ferghettina

Ferghettina Franciacorta Brut Rosé 2020

Rosewein brut

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Ferghettina Lombardei Franciacorta
€34,00
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Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
€102,00

3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Lombardei (Italien)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Aufweichung mit Hefekontakt: 36 Monate lang.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Wein mit entschlossenem Charakter, der Frische, Feinheit und Eleganz mit einer guten Struktur und Nachhaltigkeit des Geschmacks verbindet. Dieser Wein passt zu jedem Gang.

Auszeichnungen

  • 2020

    90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Perlage

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Perfume

Parfüm

Von Waldbeerennoten und von einem angenehmen Brotkrustenanklang gekennzeichnet.

Color

Farbe

Antikes Rosa.

Taste

Geschmack

Sehr dichter, nachhaltiger und angenehm sanfter Geschmack.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Produzent
Ferghettina
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1991
  • Oenologe: Roberto, Matteo e Laura Gatti
  • Flaschen produziert: 500.000
  • Hektar: 190
Roberto Gatti wurde 1953 in Cazzago San Martino in eine Familie von Weinbauern geboren. Wenig später zog die gesamte Familie nach Erbusco, ins Herz des Gebietes von Franciacorta. Als junger Mann arbeitete er gemeinsam mit seinem Vater für ein bekanntes Weinunternehmen in Franciacorta, und wurde später zum Kellermeister und Verantwortlichem der Weinberge. Während dieser Jahre lernt er viel über die Eigenheiten von Franciacorta und seiner Weinindustrie. Gleichzeitig erlernt er die neuesten Weinbautechniken und bildet sich weiter. 1975 heiratet er Andreina, und gemeinsam kaufen sie 1990 rund 4000 Ha Land in den Gemeinden von Adro und Erbusco. Im gleichen Jahr bietet sich ihm auch die Chance, ein kleines Weinunternehmen zu übernehmen, dass von seinem ursprünglichen Besitzer verlassen worden war, und eigenen Weine herzustellen, der anfangs offen verkauft wird. 1991 bringt er erstmals zwei eigenen Weine auf den Markt einen roten und einen weißen Terre Di Franciacorta. So war die Weinkeller Ferghettina geboren! Im darauffolgenden Jahr produziert Roberto, unter Einbringung seiner zwanzigjährigen Erfahrung, seinen ersten Frabciacorta, einen Brut, der noch heute ein Spitzenprodukt der Firma ist. Innerhalb kurzer Zeit macht das Unternehmen große Fortschritte, was besonders daran liegt, dass es gelingt, langjährige Pachtverträge mit 20 – 25 Jahren Laufdauer über viele neue Parzellen abzuschließen, da ihm großer Respekt entgegengebracht wird, und sich so der wichtigsten Regel der Weinherstellung zu widmen: Dem Anspruch allerhöchster Qualität. Heute bewirtschaftet man rund 100 Hektar unter Reben in sechs verschiedenen Gemeinden Franciacortas, und kann so von den Vorteilen und besonderen Eigenschaften eines jeden Gebietes profitieren. 65 Hektar sind mit Chardonnay, 8 mit Pinot Nero und der Rest mit verschiedenen Rotweintrauben (Cabernet Sauvignon, Merlot und ein wenig Nebbiolo und Barbera) bestockt. Die Rebstöcke sind zwischen einem und fünfundzwanzig Jahren alt. Allerdings wurden rund 20 Hektar in den letzten zwei Jahren bestockt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Ferghettina

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Name Ferghettina Franciacorta Brut Rosé 2020
Type Rosewein brut
Denomination Franciacorta DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italien
Region Lombardei
Vendor Ferghettina
Origin Franciacorta-Gegend. Brescia.
Climate Höhenlage: 250 m über dem Meeresspiegel
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 5000
Yield per hectare 90-95 q.
Harvest Mitte August mit Handlese.
Fermentation temperature 16 8 °C
Wine making Die ganzen Trauben werden mit der Marmonnier-Presse gekeltert, einem alten Pressverfahren, das die Eigenschaften der Pinot Noir-Traube am besten respektiert. Nur der Blütenmost wird aus der Presse entnommen. Die alkoholische Gärung erfolgt in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16 und 18 °C. Der Grundwein ruht bis zum Frühjahr nach der Ernte in Tanks.
Aging Aufweichung mit Hefekontakt: 36 Monate lang.
Allergens Contains sulphites