Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1824
- Oenologe: Team di tecnici
- Flaschen produziert: 9.500.000
- Hektar: 150


Name | Duca di Salaparuta Passo delle Mule Nero d'Avola 2022 |
---|---|
Type | Rotwein naturnah still |
Denomination | Sicilia DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Nero d'Avola |
Country | Italien |
Region | Sizilien |
Vendor | Duca di Salaparuta |
Origin | Süd-Zentral-Sizilien, Gemeinde Butera auf der Achse Riesi - Gela. Weingut SuorMarchesa. Weinberg Passo delle Mule |
Climate | Milde Winter mit kühlem Frühling, heiße und sehr trockene Sommer und Herbste. Höhenlage: 290-340 m ü.d.M. |
Soil composition | Gemischte Zusammensetzung aus Kalkstein und Kieseln. |
Cultivation system | Gegen-espalier |
Plants per hectare | 5290 |
Harvest | Manuell, bei perfekter Reife ab Mitte September. |
Wine making | Traditionelle Entrappung und 8-tägige Mazeration bei 28-30 °C. |
Aging | Der Passo delle Mule ist das Ergebnis einer Kombination von Weinen, die mindestens 10 Monate in sehr feinkörniger Eiche reifen, und Rotweinen, die in verglasten Zementbehältern reifen. Nach der Flaschenabfüllung 6 - 8 Monate im Keller bei einer kontrollierten Temperatur von 15 6 °C, um das Bouquet zu entwickeln. |
Allergens | Contains sulphites |