Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Dopff & Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer d'Alsace 2021
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| Denomination | Alsace AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
| Area | Elsass (Frankreich) |
| Grape varieties | 100% Traminer Aromatico |
| Aging | Reifung auf der Feinhefe für 6 Monate und weitere 6 Monate in Fässern vor der Flaschenabfüllung. |
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Produzent
Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Von diesem Weingut
Der Name Dopff ist seit langem mit dem Ort Riquewihr verbunden, der als eines der schönsten Dörfer Frankreichs gilt. Während des Zweiten Weltkriegs beschloss René Dopff, seine Heimat zu verlassen und sich der elsässisch-lothringischen Brigade der Freien Französischen Streitkräfte anzuschließen, wo er sich mit André Malraux anfreundete, der später französischer Kulturminister unter Präsident Charles de Gaulle werden sollte.
Nach Kriegsende schlossen sich zwei der größten Namen des Riquewihrer Weinbaus, René Dopff und seine Witwe Irion, zusammen und gründeten Dopff & Irion. Eine der ersten Entscheidungen, die sie trafen, war der Kauf des historischen Schlosses Riquewihr. René Dopff war ein emblematischer und angesehener Winzer, der über mehrere Jahrzehnte hinweg einen enormen Einfluss auf die Weinberge im Elsass ausübte. René Dopff war der erste Winzer im Elsass, der die Qualität in den Vordergrund stellte (z. B. durch die Reduzierung der Erträge) und die Etiketten modernisierte. Vor allem aber war er der erste, der eine bestimmte Rebsorte mit einem Terroir in Verbindung brachte. Mehr lesen
Nach Kriegsende schlossen sich zwei der größten Namen des Riquewihrer Weinbaus, René Dopff und seine Witwe Irion, zusammen und gründeten Dopff & Irion. Eine der ersten Entscheidungen, die sie trafen, war der Kauf des historischen Schlosses Riquewihr. René Dopff war ein emblematischer und angesehener Winzer, der über mehrere Jahrzehnte hinweg einen enormen Einfluss auf die Weinberge im Elsass ausübte. René Dopff war der erste Winzer im Elsass, der die Qualität in den Vordergrund stellte (z. B. durch die Reduzierung der Erträge) und die Etiketten modernisierte. Vor allem aber war er der erste, der eine bestimmte Rebsorte mit einem Terroir in Verbindung brachte. Mehr lesen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch
Würzige Gerichte
| Name | Dopff & Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer d'Alsace 2021 |
|---|---|
| Type | Weißwein still aromatisch |
| Denomination | Alsace AOC |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Traminer Aromatico |
| Country | Frankreich |
| Region | Elsass |
| Vendor | Dopff & Irion Chateau Riquewihr |
| Soil composition | Im Elsass gibt es alle Formationen, von der primären bis zur quartären, die ein Mosaik von Böden mit unvergleichlichem Reichtum und Vielfalt bilden. |
| Wine making | Direkte pneumatische Niederdruck-Pressung (Pressen mit senkrechten Abläufen, die eine hohe Saftqualität garantieren), Weinbereitung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. |
| Aging | Reifung auf der Feinhefe für 6 Monate und weitere 6 Monate in Fässern vor der Flaschenabfüllung. |
| Allergens | Contains sulphites |
