• Domaine Fernand Engel Cremant D'Alsace Mèthode Traditionnelle Brut Rosé
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Fernand Engel Elsass

Fernand Engel

Domaine Fernand Engel Cremant D'Alsace Mèthode Traditionnelle Brut Rosé

Rosewein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Bio und nachhaltig
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Fernand Engel Elsass
€26,00
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Denomination Alsace AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Elsass (Frankreich)
Grape varieties 100% Pinot Nero
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Details

Perfume

Parfüm

In der Nase Aromen von frischen roten Früchten wie Erdbeere, Himbeere, Kirsche, begleitet von Noten von Brioche und Biskuit.

Taste

Geschmack

Weicher, frischer und reichhaltiger Auftakt. Süße Säure, die an Himbeeren erinnert, ein eleganter und weicher Wein. Im Mund auch Aromen von roten Früchten. Charakter von warmem Brioche oder Butterkuchen. Ein ausgewogener und kräftiger Wein.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Passt zu Aperitif-Vorspeisen (Mini-Quiches, Gougères, Käsebällchen, Wurstwaren,...). Hervorragend zu Desserts aus roten Früchten (Kirsch-Clafoutis, Schwarzwälder Kirschtorte, Kompott aus roten Früchten mit Gewürzen...).

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Fernand Engel
Von diesem Weingut
Das Weingut Fernand Engel befindet sich in Rorschwihr, im Zentrum des Elsass, am Fuße der Burg Haut-Koenigsbourg. Ein kleines Dorf, reich an Geschichte und Tradition, das vor allem für die Qualität seiner Böden bekannt ist, die sich besonders gut für den Anbau von Reben eignen. Der Stil der Domaine Fernand Engel ist das Ergebnis einer großen Leidenschaft, die in einer alten Familiengeschichte verwurzelt ist. Heute stellt der Betrieb mit seinen mehr als fünfzig Hektar Rebfläche eines der wichtigsten elsässischen Weingüter mit biologischem und biodynamischem Anbau dar. Dieser Erfolg ist der großen Sorgfalt zu verdanken, die in jeder Phase des Produktionsprozesses angewandt wird, um der Natur den größtmöglichen Respekt zu erweisen. Der Reichtum der Böden und das Vorhandensein einiger prestigeträchtiger Grand Crus tragen zur Erzeugung von Weinen hoher Qualität bei. Mehr lesen
Produktionsbereich: Elsass
Elsass
Fernand Engel

Name Domaine Fernand Engel Cremant D'Alsace Mèthode Traditionnelle Brut Rosé
Type Rosewein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination Alsace AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Frankreich
Region Elsass
Vendor Fernand Engel
Soil composition Die Böden sind überwiegend Mergel-Kalkstein, sogenannte "rote" Böden, sehr trockenheitsresistent.
Allergens Contains sulphites

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