Domaine Bouchié-Chatellier
Domaine Bouchie Chatellier Pouilly Fume 1er Millesime 2021
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| Bezeichnung | Pouilly-Fumé AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Loire (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Reifung | 12 Monate bis zur perfekten Finesse. |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Produzent
Domaine Bouchié-Chatellier
Von diesem Weingut
Robert Poirier gründete die Domaine "La Renardière" in der Nähe eines kleinen Waldes, in dem Füchse lebten, daher der Name der Domaine. Er war ein Pionier mit einer Vorliebe für die Moderne: Er rodete den Boden, wandte eine neue Beschneidungsmethode an und gewann die ersten Medaillen. Er glaubte fest an den Erfolg des Pouilly-Fumé, erweiterte das Weingut im Laufe der Jahre und eröffnete in Nevers die Weinstube "Au Pouilly".
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| Name | Domaine Bouchie Chatellier Pouilly Fume 1er Millesime 2021 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Pouilly-Fumé AOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Anbieter | Domaine Bouchié-Chatellier |
| Herkunft | Pouilly-sur-Loire (Frankreich) |
| Bodenzusammensetzung | Lehmig |
| Weinbereitung | Progressive pneumatische Pressung. Thermoregulierte Gärung über 3 Wochen. |
| Reifung | 12 Monate bis zur perfekten Finesse. |
| Allergene | Enthält Sulfite |