Beschreibung
Die für diese Rebsorte typische Komplexität in Aroma und Geschmack wird durch die Wärme Siziliens verstärkt, die eine perfekte Reifung der Trauben ermöglicht.
Auszeichnungen
Details
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
Fleisch
Käse
Schwein
Produzent
Cusumano
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 2000
- Oenologe: Mario Ronco,Giuseppe Clemente
- Flaschen produziert: 2.500.000
- Hektar: 520
Die Weinkellerei von Alberto und Diego Cusumano, die dem Zeitgeist, den Charakteren, den Tendenzen und den Geschmäckern unserer Zeit perfekt angepasst ist, setzt ihre Tätigkeit im Gothaer Kreis der Qualitätswinzer der Insel mit wachsendem Erfolg fort.Die Verbraucher nehmen den dynamischen und jugendlichen Schwung wahr und schätzen die frischen und duftenden Weine mit modernem Touch und einladenden Preisen, die mit Respekt und Wertschätzung für die verschiedenen territorialen Kontexte der Weingüter, aus denen sie stammen, kreiert werden. Die Brüder Cusumano haben das, was zu einem echten Firmenmotto geworden ist, mit all ihren Produkten auf den neuesten Stand gebracht und sichtbar gemacht: "Einfachheit, Modernität, mediterrane Eleganz"
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Name | Cusumano Syrah 2023 |
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Typ | Rotwein naturnah still |
Weinbezeichnung | Terre Siciliane IGT |
Jahrgang | 2023 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Syrah |
Land | Italien |
Region | Sizilien |
Anbieter | Cusumano |
Pflanzen pro Hektar | 5000 |
Ertrag pro Hektar | 60 hl. |
Gärtemperatur | 26-28 °C |
Weinbereitung | Abbeeren und Kaltmazeration der Schalen für zwei Tage bei 8 °C, Gärung bei 26-28 °C mit häufigem Umpumpen und Abstechen. |
Reifung | Malolaktische Gärung in Edelstahl und Maischegärung auf der Hefe für mindestens 5 Monate, gefolgt von der in der Flasche. |
Allergene | Enthält Sulfite |