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Coppo Barbera d'Asti L'Avvocata 2023

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Denomination Barbera d'Asti DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Barbera
Aging In Stahltanks.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Name dieses Weins stammt von der ersten Besitzerin der Weinberge: einer Anwältin. Sie war eine strenge, autoritäre und unnachgiebige Person und wurde von allen nur Avvocata genannt. Es ist fast schon merkwürdig, dass ein Barbera, der so unbeschwert und jung ist, an eine so ernste Persönlichkeit erinnert.

Auszeichnungen

  • 2023

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2023

    2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2023

    88

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

1 3

Perfume

Parfüm

In der Nase intensiv und weinig, mit Aromen von roten Blumen, Geranien, Granatapfelsaft, Kirsche und Sauerkirsche, im Abgang mit Noten von dunklen Gewürzen, Chinarinde und Rhabarber.

Color

Farbe

Purpurrot.

Taste

Geschmack

Sehr frisch, fast säuerlich im Geschmack, mit guter Würze, feinen Tanninen und dezentem Nachhall.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Coppo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1892
  • Oenologe: Guglielmo Grasso
  • Flaschen produziert: 420.000
  • Hektar: 56
Die Geschichte der Familie Coppo verflechtet sich mit der Geschichte der Stadt Canelli, die bereits damals Hauptstadt des Moscato, aber auch reich an Barbera war. Das Unternehmen Coppo entstand im Zeichen des Moscato, als der Gründer Piero Coppo in den frühen Jahren des 20. Jahrhunderts damit begann, süße Schaumweine zu produzieren, die bereits ein Erkennungszeichen des "made in Italy" waren, noch bevor dieser Begriff in den täglichen Sprachgebrauch aufgenommen wurde.

Das Unternehmen Coppo wuchs heran, was auch von dem eleganten Haus der Familie Coppo im Stadtzentrum und den Kellerräumen bezeugt wird, die weit in den Hügel hineindringen und die verschiedenen Epochen durch die übereinander liegenden Bodenschichten darlegen.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Coppo

Brot und Salami, Moscardini in Guazzetto, Fleischbällchen mit Erbsen

Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Wurstwaren

Name Coppo Barbera d'Asti L'Avvocata 2023
Type Rotwein still
Denomination Barbera d'Asti DOCG
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Barbera
Country Italien
Region Piemont
Vendor Coppo
Origin Canelli (AT)
Climate Weinberg Höhe: 200-250 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd - Südwest - Südost.
Soil composition Tonig-kalkiger Mergel mit vorherrschendem Schluff.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 4000-5000
Harvest Auswahl der gesündesten und reifsten Trauben im Weinberg, die von Hand in 20-kg-Kisten gelesen werden.
Wine making Mazeration in Kontakt mit den Schalen mit kurzem, sanftem Umpumpen. Malolaktische Gärung: wird durchgeführt.
Aging In Stahltanks.
Total acidity 5.76 gr/L
PH 3.51
Allergens Contains sulphites