Collavini
Collavini Collio Merlot dal Pic 2018
| Bezeichnung | Collio DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Reifung | Ab dem folgenden Frühjahr reift der Merlot zwei Jahre lang in Barriques aus Allier und Tronçais und weitere 24 Monate in der Flasche. |
Auszeichnungen
-
2018
91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1896
- Oenologe: Walter Bergnach
- Flaschen produziert: 1.100.000
- Hektar: 136
Das Weingut Eugenio Collavini wird in vierter Generation von Manlio Collavini und seinen beiden Söhnen geführt. Dabei handelt es sich um eines der bekanntesten Weingüter in der Region Friaul in Norditalien. Der Winzer Manlio Collavini ist anerkannt als qualitativ führender Erzeuger in der Region.
Der Besitzer des Weinguts Eugenio Collavini ist außerdem bekannt dafür, seine Spitzenweine mit auffälligen Etiketten zu versehen, inbesondere für die Linie Villa Canlungo. Außerdem hat Collavini das internationale Markenzeichen für die Region Friaul geschaffen.
Produziert werden auf dem Weingut Eugenio Collavini zu zwei Dritteln Weißweine, zu 20 Prozent Rotweine und zu 14 Prozent Schaumweine in Spitzenqualität, darunter exquisiter Spumanti. Zum Sortiment des Weinguts Eugenio Collavini gehören unter anderem Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Ribolla Galla, Friulano, Picolit, Cabernet Sauvignon, Merlot Refosco dal Piduncolo Rosso und Schioppettino. Das Friaul gilt als grandiose Weißweinregion, aber auch die Rotweine vom Weingut Eugenio Collavini genießen international Anerkennung.
Schwemmböden und die Ausläufer der Anden bieten optimale Voraussetzungen für das Gedeihen internationaler Rebsorten auf dem Weingut Eugenio Collavini. Die Weine aus Friaul sind für ihre besondere Fruchtigkeit bekannt. Mehr lesen
| Name | Collavini Collio Merlot dal Pic 2018 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Collio DOC |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Collavini |
| Herkunft | San Floriano del Collio (nur die höchsten Lagen) |
| Bodenzusammensetzung | Mergeliger, sandiger Boden, bekannt als Ponca. |
| Anbausystem | Kurzer Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 5000 |
| Ertrag pro Hektar | 65 q |
| Ernte | Erste vierzehn Tage im Oktober |
| Produktionsverfahren | Die Trauben werden in Schalen geerntet und in den Obstkeller gebracht, wo sie bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit konzentriert werden, um das Aroma und den Körper zu verbessern. |
| Weinbereitung | Die Mazeration auf den Schalen, die etwa 20 Tage dauert, erfolgt in automatisierten, thermokontrollierten Vinifikatoren. |
| Reifung | Ab dem folgenden Frühjahr reift der Merlot zwei Jahre lang in Barriques aus Allier und Tronçais und weitere 24 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |