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Chateau Climens

Chateau Climens 1er Cru Grand vin de Sauternes Barsac 2010

Weißwein passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß

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Normaler Preis €126,00
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Denomination Barsac AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Bordeaux (Frankreich)
Grape varieties 100% Semillon
Aging 20 - 22 Monate
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Auszeichnungen

  • 2010

    96

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2010

    96

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Perfume

Parfüm

Komplexes Bukett mit Aromen von Honig, Haselnuss, Vanille, Ingwer, Aprikose und Marzipan.

Color

Farbe

Goldgelb, leuchtend und intensiv.

Taste

Geschmack

Am Gaumen ist er einhüllend und besitzt eine große Frische. Der Abgang ist von unendlicher Länge und zeichnet sich durch fruchtige und blumige Anklänge aus.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)

Produzent
Chateau Climens
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1855
  • Hektar: 31
Das Château Climens liegt im südlichen Teil von Bordeaux, im Bezirk Barsac. Der Name Climens geht auf den Ortsnamen zurück und taucht erstmals in einem Vertrag aus dem Jahr 1547 auf. Die Familie Roborel war die treibende Kraft hinter der Expansion und dem Erfolg des Weinguts und begann bereits im 17. Jahrhundert mit der Vinifizierung von Rot- und Weißweinen. 1855 kaufte Henri Gounouilhou das Anwesen und seit diesem Jahr ist das Terroir von Climens als Premier Cru klassifiziert. Château Climens blieb bis 1971 im Besitz der Familie Gounouilhou, als Lucien Lurton von Château Brane-Cantenac das Weingut erwarb. Auf einer Rebfläche von 29 Hektar wird zu 100 % die Rebsorte Sémillon angebaut und eine durchschnittliche Produktion von 3.000 Flaschen pro Jahr erzielt. Château Climens ist mit Sicherheit der vertikalste, eleganteste und mineralischste der Sauternes, der unbestrittene Herr des Barsac, der nur vom legendären Château d'Yquem übertroffen wird. Die Jahrgänge 1929, 1947 und 1949 wurden von Alexis Lichine, einem der größten Weinexperten der Welt, als weitaus besser als die von Château d'Yquem bewertet. Mehr lesen

Ein Meditationswein, der perfekt zu Gänseleber, Desserts und großen Blauweinen passt.

Käse
Desserts
Blauschimmelkäse

Name Chateau Climens 1er Cru Grand vin de Sauternes Barsac 2010
Type Weißwein passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß
Denomination Barsac AOC
Vintage 2010
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Semillon
Country Frankreich
Region Bordeaux
Vendor Chateau Climens
Origin Barsac (Frankreich)
Soil composition Sandig, lehmig, eisenhaltig auf Seesternsubstrat
Plants per hectare 6600 Stämme/Ha
Yield per hectare 13 h/Ha
Wine making In kleinen Chargen in französischen Eichenfässern mit 30-40% neuen Fässern
Aging 20 - 22 Monate
Allergens Contains sulphites