Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1905
- Oenologe: Luca Bellani
- Flaschen produziert: 270.000
- Hektar: 47
Zusammen mit anderen Flächen in der Gemeinde Oliva Gessi entsteht eine Insel mit schönen Hügeln, die durch höhere Hügel vor den Ost- und Westwinden geschützt sind, ein Becken mit einem Mikroklima, das sich durch milde Temperaturen im Winter und gleichmäßig warme und luftige Temperaturen im Sommer auszeichnet. Der Boden, das Klima und 110 Jahre Erfahrung und Leidenschaft haben es möglich gemacht, Weine von hervorragender Qualität zu entwickeln. Mehr lesen


Name | Ca' di Frara Pinot Nero Mornico Parcella 4 Riserva 2020 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC |
Vintage | 2020 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Pinot Nero |
Country | Italien |
Region | Lombardei |
Vendor | Ca' di Frara |
Origin | Oliva Gessi, Mornico Losana (Provinz Pavia) |
Climate | Anbauhöhe: 190-220 m ü. d. M. Ausrichtung: Südwestlich. Hangneigung: 25% bis 30%. |
Soil composition | Kalkhaltig - kreidehaltig - mergelig. |
Cultivation system | Guyot, niedrige Zapfenkordonerziehung. |
Plants per hectare | 6.600 |
Yield per hectare | 7.000 kg |
Harvest | Zweite Septemberwoche. |
Fermentation temperature | 22-27 °C |
Wine making | Rotweinbereitung, Maischung bei untergetauchtem Tresterhut, Gärung in Edelstahltanks. |
Aging | 12 Monate im Barrique, 12 Monate in der Flasche. |
Total acidity | 6.1 gr/L |
PH | 3.46 |
Allergens | Contains sulphites |