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Ca' dei Frati

Ca' dei Frati Ronchedone Magnum 2021

Rotwein still

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Bezeichnung VdT
Flaschengröße 1,50 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 10% Cabernet Sauvignon, Marzemino, Sangiovese
Reifung 14 Monate langer Ausbau in Barriques, 10 Monate lange Verfeinerung in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Gardasee, vor allem im südlichen Teil, ist für die Bebauung von weißen Rebsorten bekannt. Im Gebiet, wo sich die ersten Moränenhügeln befinden, werden auch kräftige und dichte Rotweine hergestellt: dazu gehört der Ronchedone. Er wurde zum ersten Mal hergestellt, als man das Mikroklima des Gebiets untersuchte.

Details

Profumo

Parfüm

Sehr kräftiges Aroma mit Noten von roten Beeren, verwelkten Blaubeeren, in Alkohol eingelegten Sauerkirschen, balsamische Anklängen und Konfitüre.

Gusto

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein kräftig und stark, rein, würzig, angenehm sauer dank des Bodens.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Dunkles Fleisch, Wildbret, abgelagerte Käse, Pasta und Suppen mit Fleisch.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Ca' dei Frati
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1939
  • Oenologe: Igino Dal Cero
  • Hektar: 120
Die Gesellschaft Ca' dei Frati ist bekannt seit 1782 durch ein Dokument, das auf "ein Haus mit Keller in Lugana gelegen bezieht belegt, Sirmione nannten den Ort von Brüdern".

Es wurde im Jahr 1939, als Felice Dal Cero, von Domenico Sohn bereits Winzer in Montecchia Crosara in Verona, in diesem Haus gezogen, Fernerkundung Lugana di Sirmione sofort das Weinanbaugebiet.
Nach dreißig Jahren Arbeit im Weinberg und Weinkellerei im Jahre 1969, sein Sohn Peter in die Schaffung von Doc nimmt damit begonnen, seine erste Casa dei Frati Lugana Etikett Flasche.

Heute, mit seiner Frau Santa Rosa kulturellen Erbes an die Kinder weitergegeben Igino, Gian Franco und Anna Maria, die das Unternehmen laufen mit der gleichen Leidenschaft und Entschlossenheit.

Gegenseitiger Respekt, die Vereinigung der Familie, Rollen definiert und den Link zu ihrem Gebiet am Ufer des Gardasees, stellen die wahre Stärke der Familie Dal Cero.

Ca'dei Frati Schätze der Vergangenheit und blickt in die Zukunft durch eine Forschung und Entwicklung, was in 70 Jahren gebaut Weine. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Ca' dei Frati

Name Ca' dei Frati Ronchedone Magnum 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung VdT
Jahrgang 2021
Größe 1,50 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 10% Cabernet Sauvignon, Marzemino, Sangiovese
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Ca' dei Frati
Herkunft Lugana di Sirmione (Provinz Brescia)
Bodenzusammensetzung Clayey-limestone, silty and sandy.
Anbausystem Einfaches Guyot und Drahtrahmengerüst.
Ertrag pro Hektar 80 q.
Weinbereitung Mazeration im Stahl durch verlängerten Kontakt.
Reifung 14 Monate langer Ausbau in Barriques, 10 Monate lange Verfeinerung in der Flasche.
Gesamtsäure 6.0 gr/L
PH-Wert 3.6
Trockenextrakt 36.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite