• Batasiolo Spumante Metodo Classico Brut Millesime 2018
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Beni di Batasiolo Weine xtrawine-special-list

Beni di Batasiolo

Batasiolo Spumante Metodo Classico Brut Millesime 2018

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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€23,00
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Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
Letzte 1 Flaschen verbleibend
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties Chardonnay, Pinot Nero
Aging In der Flasche, auf der eigenen Gärungshefe für mindestens 36 Jahre.
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Perlage

Perlage

Sehr feine und anhaltende Perlage.

Perfume

Parfüm

Sehr intensiver aromatischer Ausdruck mit deutlichen Noten von Hefe, Brotkruste, Kräutern, Akazienblüten und Honig.

Color

Farbe

Strohgelb, klar und brillant.

Taste

Geschmack

Am Gaumen ist er sehr breit, harmonisch, sehr anhaltend und unterstreicht alle in der Nase wahrgenommenen Noten. Mit Sicherheit ein klassischer Wein mit einer großen Abstammung.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Beni di Batasiolo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1978
  • Oenologe: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
  • Flaschen produziert: 2.500.000
  • Hektar: 140
Durch unsere Leidenschaft produzieren wir Weine mit einer unverwechselbaren Identität, die Ausdruck eines intensiven und alten Landes sind, das bereits um 1800 mit Reben bepflanzt wurde. Jede Flasche trägt den Inhalt des Territoriums in sich, aus dem sie stammt, und bringt seine Eigenschaften und sein Potenzial voll zum Ausdruck. Alle Phasen der Verarbeitung der Trauben zielen darauf ab, die Eigenschaften des Territoriums, der Langhe, hervorzuheben: Tradition in der Behandlung des Weinbergs und zeitgemäße Weisheit in der Kellerei sind die Grundlagen für eine Produktion von gleichbleibend hoher Qualität.

Die Familie Dogliani fühlt sich einer Weinbautradition verbunden, die so tief verwurzelt und reich an Wissen ist wie die der Langa, einem Unesco-Kulturerbe in der Provinz Cuneo. Der Respekt vor dem Land und der Wert der Zugehörigkeit zu den Bewohnern der Langa sind der rote Faden, der sich durch die gesamte Geschichte von Batasiolo zieht, von 1978, dem Jahr des Erwerbs der Weinberge und der sieben Weingüter, die in den eindrucksvollsten und prestigeträchtigsten Weinbergen des Nebbiolo da Barolo liegen, bis zum heutigen Tag. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Beni di Batasiolo

Ein sehr angenehmer Wein zum Aperitif und zum Abschluss einer Mahlzeit. Aufgrund seiner Struktur kann er eine ganze Mahlzeit begleiten, von Vorspeisen über Käse und Nudelgerichte bis hin zu Hauptgerichten mit Fisch, weißem Fleisch, Federwild und sogar gegrilltem rotem Fleisch.

Vorspeisen
Pasta
Fleisch
Käse
Desserts
Geflügel
Magerer Fisch

Name Batasiolo Spumante Metodo Classico Brut Millesime 2018
Type Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination VSQ
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties Chardonnay, Pinot Nero
Country Italien
Region Piemont
Vendor Beni di Batasiolo
Harvest Handbuch, Anfang September.
Wine making Sanfte Pressung der ganzen Trauben und Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 15 6 °C. Im Frühjahr wird die aus dem Verschnitt der verschiedenen Weine gewonnene Cuvée in Flaschen abgefüllt und erfährt eine zweite Gärung direkt in der Flasche.
Aging In der Flasche, auf der eigenen Gärungshefe für mindestens 36 Jahre.
Allergens Contains sulphites