Details

Perlage

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

Kombinationen


Name | Barnaut Champagne Grand Cru Brut Millesime 2012 |
---|---|
Type | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
Denomination | Champagne AOC |
Vintage | 2012 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
Grape varieties | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
Country | Frankreich |
Region | Champagner |
Vendor | Barnaut Champagne |
Origin | Bouzy, Ambonnay, Louvois |
Soil composition | Böden, die sich am Ende des Mesozoikums in den Meeren ablagerten und einige hundert Millionen Jahre alt sind. Kreideböden aus der Kreidezeit können bis zu 200 Meter tief reichen. |
Harvest | Handgepflückt, mit Auswahl an Trauben. |
Wine making | Zur Hälfte Pinot Noir wegen seiner Persönlichkeit, seiner Rundheit und seines typischen Terroir-Charakters und zur Hälfte Chardonnay wegen seiner Frische und vor allem wegen seiner Nachhaltigkeit. Vorrangig werden ertragsarme Rebsorten ausgewählt, um eine genaue regionale Qualität zu erreichen. |
Allergens | Contains sulphites |