Beschreibung
Allianz ist ein Zusammenschluss von sechs Vino Nobile-Herstellern - Salcheto, Poliziano, La Braccesca, Dei, Boscarelli und Avignonesi - die sich gemeinsam für die Wiederentdeckung des Vino Nobile einsetzen. Die sechs Önologen arbeiten eng zusammen und produzieren jeweils einen Cru Nobile 100% Sangiovese, speziell für dieses Projekt. Poggetto di Sopra unterstreicht die besonderen Eigenschaften des Terroir und transportiert den lehmigen Boden, auf dem die Trauben angebaut werden.
Auszeichnungen
Details

Parfüm

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1974
- Oenologe: Matteo Giustiniani
- Flaschen produziert: 600.000
- Hektar: 170
Heute verfügt das Unternehmen Avignonesi über vier Anwesen, in denen Wein hergestellt wird: Le Capezzine, I Poggetti, La Selva und La Lombarda. Zusammen verfügen sie über eine Fläche von 225 Hektar, davon 109 ha unter Reben und 3 ha Olivenhaine.
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Name | Avignonesi Nobile di Montepulciano Poggetto di Sopra 2019 |
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Typ | Rotwein biodynamisch still |
Weinbezeichnung | Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
Jahrgang | 2019 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Sangiovese |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Anbieter | Avignonesi |
Herkunft | Valiano di Montepulciano (Provinz Siena) |
Klima | Anbauhöhe: 300 m ü. d. M. |
Bodenzusammensetzung | Die Böden von Poggetto di Sopra enthalten Sedimente marinen Ursprungs aus dem Pliozän (vor 3 bis 5 Millionen Jahren) und sind durchzogen von einer Ader aus natriumhaltigen blauen Lehmen. Schluffig und kalkhaltig, mit einem alkalischen pH-Wert, arm an organischen Substanzen. |
Anbausystem | Guyot |
Pflanzen pro Hektar | 2.564 |
Ernte | Die Trauben wurden Ende September geerntet. |
Weinbereitung | Die Gärung setzt spontan ein. Die alkoholische Gärung der ganzen Trauben mit Maischung auf den Schalen dauert 25 Tage. |
Reifung | 24 Monate im Holz. |
Allergene | Enthält Sulfite |