• Attems Ribolla Gialla 2023
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Attems - Frescobaldi Friaul-Julisch Venetien

Attems - Frescobaldi

Attems Ribolla Gialla 2023

Weißwein still

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Attems - Frescobaldi Friaul-Julisch Venetien
€13,00
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Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Denomination Venezia Giulia IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Grape varieties 100% Ribolla Gialla
Aging Nach der Gärung bleibt der Wein 4 Monate lang auf der edlen Hefe.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Ribolla Gialla Friulana ist eine der typischen Rebsorten des Gebiets. Er zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe und ein blumiges, ätherisches und sehr delikates Bouquet aus. Aufgrund seiner Frische und seines ausgeprägten Säuregehalts eignet sich dieser Wein auch als Aperitif.

Perfume

Parfüm

Das Bouquet ist sehr delikat und erinnert an Frühlingsblumen, Gänseblümchen und Hundsrosen.

Color

Farbe

Blasses Strohgelb mit grünen Reflexen.

Taste

Geschmack

Bei der Verkostung des Weins mit leichtem, feinem Körper nimmt man fruchtige Empfindungen von Stachelbeere und Avocado wahr. Charakteristischer, schmackhafter Abgang mit knackiger, aber nicht übermäßiger Säure.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Attems - Frescobaldi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1506
  • Oenologe: Daniele Vuerich
  • Flaschen produziert: 535.000
  • Hektar: 44
Attems ist seit jeher ein Synonym für den feinen Weinbau der Region Collio, wo Persönlichkeit und Leidenschaft in der Weinherstellung das Terroir widerspiegeln. Das Ziel von Attems ist es nämlich, Weine zu erzeugen, die in ihrem Stil einzigartig sind und eine echte Neuheit in der italienischen Weinszene darstellen.Im Jahr 1964 gründete Count Sigismondo Douglas Attems das Konsortium zum Schutz der Collio-Weine, dessen Präsident er bis 1999 war. Es wurde sofort beschlossen, das Produktionsgebiet des Collio auf die 8 Gemeinden von: Capriva del Friuli, Mossa, Gorizia, San Floriano del Collio, Dolegna del Collio, San Lorenzo Isontino, Cormòns und Farra d'Isonzo. Im Jahr 2000 beschloss Attems den Zusammenschluss mit einer der bedeutendsten Weinkellereien Italiens: der Cantine Frescobaldi.Bei Xtrawine finden Sie eine große Auswahl an Frescobaldi-Weinen aus Rebsorten wie blend bianco, ribolla gialla und pinot grigio mit einer Reifekapazität von 3 bis 5 Jahren. Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Attems - Frescobaldi

Hervorragend als Aperitif zu Vorspeisen, Gemüseaufläufen und herzhaften Pasteten. Auch ein perfekter Begleiter zu rohen Fischgerichten.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch

Name Attems Ribolla Gialla 2023
Type Weißwein still
Denomination Venezia Giulia IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Ribolla Gialla
Country Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Vendor Attems - Frescobaldi
Origin Die Weinberge erstrecken sich über die Ebenen und Hänge der Provinz Gorizia
Climate Höhenlage: 60 m. über dem Meeresspiegel.
Soil composition Böden, die aus alluvialen Ablagerungen von Flüssen stammen. Reich an Sand und Kieselsteinen, gut entwässert.
Cultivation system Gespornter Kordon.
Plants per hectare 5000
Yield per hectare 90 q.
Harvest Von Hand, die dritten zehn Tage im September.
Fermentation temperature 15 °C
Fermentation 20 Tage.
Wine making Der aus der sanften Pressung der Trauben gewonnene Most wird für 24-48 Stunden dekantiert. Danach beginnt die alkoholische Gärung des klaren Mostes, die 20 Tage lang bei 15 °C stattfindet. Die Weinbereitung erfolgt in Stahlbehältern, wobei die Weine bei niedrigen Temperaturen gehalten werden, um eine malolaktische Gärung zu vermeiden.
Aging Nach der Gärung bleibt der Wein 4 Monate lang auf der edlen Hefe.
Allergens Contains sulphites