• Aldo Conterno Barolo Bussia Cicala 2020
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Conterno Aldo Weine Barolo

Conterno Aldo

Aldo Conterno Barolo Bussia Cicala 2020

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
  • Aldo Conterno Barolo Bussia Cicala 2020
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Conterno Aldo Weine Barolo
€161,00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Barolo DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Nach einer 4-5-monatigen Lagerung in Edelstahltanks und mehrmaligem Umfüllen wird der Wein in große Fässer aus slawonischer Eiche gefüllt und dort ca. 26-28 Monate lang gelagert.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Die Vigna Cicala hat ein Durchschnittsalter von 40-45 Jahren und die Pflanzen werden von Zeit zu Zeit neu gepflanzt. Die Hauptsorte des Nebbiolo ist Lampia und die Unterlage ist Rupestris du Lot.

Auszeichnungen

  • 2020

    97

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Aromen von Leder, Vanilleschoten, süßer Duft von Rosenblättern, Pflaumen und Zitrusschalen.

Colore

Farbe

Rot mit transparenten Rändern.

Gusto

Geschmack

Der Geschmack ist dicht, frisch, säurebetont, mit gut ausgeprägten Aromen von Leder, Kirschschale, Anis und einem Hauch von Oregano.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Kann zu Wildfleisch und reifem Käse gereicht werden

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Conterno Aldo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1969
  • Oenologe: Franco e Stefano Conterno
Die Familie Aldo Conterno produziert schon seit über fünf Generationen Wein. Das Weingut, das im Weiler „Bussia Soprana“ bei Monforte d‘Alba liegt, der besten Lage Monfortes und eine der besten Lagen für Barolo überhaupt, verwendet auch heute noch, bzw. wieder, ausschließlich die aus eigenen Weinbergen stammenden Trauben. Die Reblagen sind zu 80 % nach Süden und Südwesten gerichtet und liegen auf einer Höhe von ca. 360-480 m ü.M. Der Boden besteht aus kompaktem, dunkelgrauem Sand, aus weißem und rotem Lehm und weißen und blauen Kalkmergelschichten. Einsprengsel von Eisen, Mangan und Magnesium lassen die Lagen sehr unterschiedlich erscheinen. Die sehr durchdachte Anbautechnik, die kontrollierte Gärung der Moste und die vollkommen traditionellen Ausbausysteme erlauben es, einen großen Wein von raffinierter Qualität zu erzeugen. Die vollständig biologisch ablaufende Gesamtproduktion (nicht zertifiziert) beträgt heute nur noch 80.000 Flaschen von insgesamt nur 28 Hektar ausschließlich eigener Weinberge. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Conterno Aldo

Name Aldo Conterno Barolo Bussia Cicala 2020
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Conterno Aldo
Herkunft Weinberg Cicala in Bussia (Monforte d'Alba)
Bodenzusammensetzung Boden aus kalkhaltigem Mergel im Wechsel mit Sandschichten.
Ernte Mitte Oktober; manuell mit Traubenauswahl im Weinberg.
Gärtemperatur Variabel mit Höchstwerten von 32 °C.
Weinbereitung Rotwein mit Schalenmazeration in Edelstahltanks. Der Most bleibt 25-30 Tage lang in Kontakt mit den Schalen.
Reifung Nach einer 4-5-monatigen Lagerung in Edelstahltanks und mehrmaligem Umfüllen wird der Wein in große Fässer aus slawonischer Eiche gefüllt und dort ca. 26-28 Monate lang gelagert.
Allergene Enthält Sulfite