• Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2022
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Abbazia di Novacella Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Abbazia di Novacella

Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2022

Weißwein still

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Abbazia di Novacella Trentino Südtirol Alto Adige Weine
€22,00
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€66,00

3 Flaschen

Letzte 5 Flaschen verbleibend
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Trentino Südtirol (Italien)
Grape varieties 100% Gruner Veltliner
Aging In rostfreiem Stahl und 30 hl Eichenfässern.
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Beschreibung

Ein zarter, frischer, leicht aromatischer Weißwein, dessen Farbe zwischen grünlich-gelb und goldgelb variiert.

Auszeichnungen

  • 2022

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2022

    90

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Perfume

Parfüm

Reifer Apfel, Quitte, Honig und Kümmel in der Nase.

Color

Farbe

Goldgelb von mittlerer Intensität.

Taste

Geschmack

Kräftig und großzügig am Gaumen mit einer beständigen Fruchtigkeit und intensiven Aromen, die an Anis und Pfeffer erinnern.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Abbazia di Novacella
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1142
  • Oenologe: Celestino Lucin
  • Flaschen produziert: 750.000
  • Hektar: 86
Das Augustiner Chorherrenstift Neustift liegt im nördlichsten Weinbaugebiet südlich der Alpen in Südtirol. Die Höhenlage (600m – 900m), das frische Klima und die mineralischen Böden dieses Gebietes sind ideal für eine optimale Entwicklung von Aroma und Rasse der typischen Eisacktaler Weißweine wie Sylvaner, Müller Thurgau, Kerner, Gewürztraminer und Veltliner.

Die Rotweine gedeihen hingegen in den südlichen südtiroler Stiftsbesitzungen. So wird der Lagrein im Bozner Weingut Mariaheim, die Vernatschweine, der Blauburgunder und der süße Rosenmuskateller am Marklhof in Girlan/Eppan angebaut, eingekellert und gereift.

Die über 850-jährige Erfahrung gepaart mit modernster Kellertechnik, das erstklassige Fachwissen und die große Begeisterung für den Wein unserer Mitarbeiter, lassen Jahrgang für Jahrgang sehr charaktervolle Weine entstehen, welche vor allem Freude und Wohlgenuss bereiten sollen.
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Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Abbazia di Novacella

Fischvorspeisen, gegrillter oder gedünsteter Fisch, Aperitifwein

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Name Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2022
Type Weißwein still
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Gruner Veltliner
Country Italien
Region Trentino Südtirol
Vendor Abbazia di Novacella
Origin Conca di Bressanone (BZ)
Climate Höhe: 650-700 m ü.d.M. Exposition: Süden, Südwesten.
Soil composition Durchlässige Moränenablagerungen, bestehend aus Mykazist, Paragneis und Quarzit.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 6000
Yield per hectare 60 hl
Fermentation temperature 17° C
Wine making In rostfreiem Stahl und in 30 hl Eichenfässern.
Aging In rostfreiem Stahl und 30 hl Eichenfässern.
Total acidity 6.2 gr/L
Residual sugar 2.5 gr/L
Allergens Contains sulphites