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Abbazia di Novacella Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Abbazia di Novacella

Abbazia di Novacella Kerner 2023

Weißwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Abbazia di Novacella Trentino Südtirol Alto Adige Weine
€14,00
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Andere Jahre:

2024
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Trentino Südtirol (Italien)
Grape varieties 100% Kerner
Aging Rostfreier Stahl.
Andere Jahre 2024
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Auszeichnungen

  • 2023

    90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2023

    91

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Perfume

Parfüm

Noten von Pfirsich, Aprikose und Mandarine in der Nase.

Color

Farbe

Strohgelbe Farbe.

Taste

Geschmack

Pikant, saftig und warm am Gaumen, mit einem mineralischen Nachgeschmack.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Sushi/Sashimi, geräucherter Zander mit Kraut und Kerner-Buttersauce, Polenta mit Pfifferlingen

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Sushi

Produzent
Abbazia di Novacella
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1142
  • Oenologe: Celestino Lucin
  • Flaschen produziert: 750.000
  • Hektar: 86
Das Augustiner Chorherrenstift Neustift liegt im nördlichsten Weinbaugebiet südlich der Alpen in Südtirol. Die Höhenlage (600m – 900m), das frische Klima und die mineralischen Böden dieses Gebietes sind ideal für eine optimale Entwicklung von Aroma und Rasse der typischen Eisacktaler Weißweine wie Sylvaner, Müller Thurgau, Kerner, Gewürztraminer und Veltliner.

Die Rotweine gedeihen hingegen in den südlichen südtiroler Stiftsbesitzungen. So wird der Lagrein im Bozner Weingut Mariaheim, die Vernatschweine, der Blauburgunder und der süße Rosenmuskateller am Marklhof in Girlan/Eppan angebaut, eingekellert und gereift.

Die über 850-jährige Erfahrung gepaart mit modernster Kellertechnik, das erstklassige Fachwissen und die große Begeisterung für den Wein unserer Mitarbeiter, lassen Jahrgang für Jahrgang sehr charaktervolle Weine entstehen, welche vor allem Freude und Wohlgenuss bereiten sollen.
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Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Abbazia di Novacella

Name Abbazia di Novacella Kerner 2023
Type Weißwein still
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Kerner
Country Italien
Region Trentino Südtirol
Vendor Abbazia di Novacella
Origin Becken Bressanone
Climate Höhe: 650-800 m ü.d.M. Exposition: Süden, Südosten, Südwesten.
Soil composition Durchlässige Moränenablagerungen aus Mikaskust, Paragneis und Quarzit.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 6000-7000
Yield per hectare 70 hl
Wine making Rostfreier Stahl.
Aging Rostfreier Stahl.
Total acidity 7.2 gr/L
Residual sugar 3.9 gr/L
Dry extract 21.1 gr/L
Allergens Contains sulphites