• Abbazia di Novacella Gruner Veltliner 2023
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Abbazia di Novacella Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Abbazia di Novacella

Abbazia di Novacella Gruner Veltliner 2023

Weißwein still

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Abbazia di Novacella Trentino Südtirol Alto Adige Weine
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€84,00

6 Flaschen

€42,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Trentino Südtirol (Italien)
Grape varieties 100% Veltliner
Aging 6 Monate in rostfreiem Stahl.
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Beschreibung

Fruchtiger Weißwein von grünlich-gelber Farbe. Mit einem Hauch von frischem grünem Apfel, lebendig und würzig am Gaumen mit einem Abgang von weißem Pfeffer.

Auszeichnungen

  • 2023

    90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Perfume

Parfüm

Ein Hauch von frischem grünem Apfel.

Color

Farbe

Grünlich-gelb.

Taste

Geschmack

Lebhaft und schmackhaft am Gaumen mit einem Abgang von weißem Pfeffer.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Abbazia di Novacella
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1142
  • Oenologe: Celestino Lucin
  • Flaschen produziert: 750.000
  • Hektar: 86
Das Augustiner Chorherrenstift Neustift liegt im nördlichsten Weinbaugebiet südlich der Alpen in Südtirol. Die Höhenlage (600m – 900m), das frische Klima und die mineralischen Böden dieses Gebietes sind ideal für eine optimale Entwicklung von Aroma und Rasse der typischen Eisacktaler Weißweine wie Sylvaner, Müller Thurgau, Kerner, Gewürztraminer und Veltliner.

Die Rotweine gedeihen hingegen in den südlichen südtiroler Stiftsbesitzungen. So wird der Lagrein im Bozner Weingut Mariaheim, die Vernatschweine, der Blauburgunder und der süße Rosenmuskateller am Marklhof in Girlan/Eppan angebaut, eingekellert und gereift.

Die über 850-jährige Erfahrung gepaart mit modernster Kellertechnik, das erstklassige Fachwissen und die große Begeisterung für den Wein unserer Mitarbeiter, lassen Jahrgang für Jahrgang sehr charaktervolle Weine entstehen, welche vor allem Freude und Wohlgenuss bereiten sollen.
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Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Abbazia di Novacella

Fischvorspeisen, gegrillter oder gebackener Fisch mit wichtigen Gewürzen.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Name Abbazia di Novacella Gruner Veltliner 2023
Type Weißwein still
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Veltliner
Country Italien
Region Trentino Südtirol
Vendor Abbazia di Novacella
Origin Varna (BZ)
Climate Höhe: 600 - 750 m. ü.d.M. Exposition: Süden, Südwesten.
Soil composition Schluffig-sandiger Schotter moränischen Ursprungs.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 6000 - 7000
Yield per hectare 60 hl
Harvest Mitte Oktober
Fermentation temperature ca. 20 °C
Wine making Rostfreier Stahl.
Aging 6 Monate in rostfreiem Stahl.
Total acidity 5.8 gr/L
Residual sugar 3.5 gr/L
Allergens Contains sulphites