• Abate Nero Trento Cuvee dell'Abate Riserva Brut 2012
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Abate Nero Trentino Südtirol Trento DOC Weine

Abate Nero

Abate Nero Trento Cuvee dell'Abate Riserva Brut 2012

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Abate Nero Trentino Südtirol Trento DOC Weine
€55,00
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Bezeichnung Trento DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung Schaumbildung und auf ausgewählten Hefen für mindestens 80 Monate.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Das prestigeträchtigste Produkt des Hauses, der "Abate Nero" schlechthin. Ein klassischer Trentodoc Brut Riserva-Schaumwein von außergewöhnlicher Substanz und Struktur, der ideale Verschluss für große Anlässe.

Auszeichnungen

  • 2012

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

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Details

Perlage

Perlage

Sehr feine und anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

Außerordentlich komplex, in dem sich die blumigen Noten von Limette und Weißdorn mit Anklängen von reifem Obst, Trockenobst, Honig und leichtem Toastbrot verbinden, alles verpackt in einem sehr angenehmen Gefühl von frisch gebackenem Brot.

Colore

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Intensiv und anhaltend, füllt er den Gaumen mit Empfindungen von außergewöhnlicher evolutionärer Komplexität, von reifen Früchten bis zur Brotkruste, von Zitrusnoten bis zu zarten Vanilletönen.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Abate Nero
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1973
  • Oenologe: Andrea Tiefenthaler
  • Flaschen produziert: 61.000
  • Hektar: 1
Die Geschichte dieses Weinguts begann 1973, als einige Freunde, die durch ihre Leidenschaft für den Wein und seine Kultur verbunden waren, mit der Herstellung der ersten Flaschen Sekt begannen. Mitte der 1980er Jahre begann die eigentliche kommerzielle Tätigkeit in der Weinkellerei, wo man die Produkte verkosten und kaufen kann. Die Produktion ist stets handwerklich und alle Verarbeitungsschritte erfolgen unter voller Einhaltung der vom Institut Trento DOC Metodo Classico, dem das Unternehmen angehört, festgelegten Regeln.

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Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Abate Nero

Name Abate Nero Trento Cuvee dell'Abate Riserva Brut 2012
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Trento DOC
Jahrgang 2012
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Abate Nero
Herkunft Trient (TN)
Weinbereitung Traditionelle Weißweinbereitung mit sanfter Pressung der Trauben und erster Gärung im Stahl.
Reifung Schaumbildung und auf ausgewählten Hefen für mindestens 80 Monate.
Allergene Enthält Sulfite