Michel Laval

Die Geschichte der Familie Laval begann um 1870, als Jules, unser Ururgroßvater, 40 Hektar Ackerland erbte und beschloss, mit Hilfe seines Sohnes Jules, genannt Lucien, Wein anzubauen. 1948 beschlossen unsere Großeltern Roger und Fabienne (Luciens Tochter), das Familienunternehmen weiterzuentwickeln und begannen, ihren eigenen Champagner herzustellen. Dies war ein symbolischer Wendepunkt für die Zukunft der Familie Laval, die ihre Ernte, die Früchte ihrer harten Arbeit, auch genießen wollte. Roger wird nie aufhören, das reiche und vielfältige Terroir von Boursault zu erforschen und zu erkunden, um Champagner mit einer echten Identität zu kreieren. 1979 nimmt Michel, unser Vater und Sohn von Roger und Fabienne, sein Schicksal in die Hand und kreiert seine eigene Marke "Champagne Michel Laval", um die Werte der Familie fortzuführen und gleichzeitig die Anbaumethoden und die Bodenbearbeitung zu modernisieren.