Weinrieder
Weinrieder Eiswein Riesling Schneiderberg 0.375L 2015
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| Denomination | N/A |
|---|---|
| Size | 0,375 l |
| Alcohol content | 11.0% nach Volumen |
| Area | Weinviertel (Niederösterreich) (Österreich) |
| Grape varieties | 100% Riesling |
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Produzent
Weinrieder
Von diesem Weingut
- Oenologe: Friedrich Weinrieder
- Flaschen produziert: 40.000
- Hektar: 20
Er heißt Friedrich Rieder, doch er nennt sich selbst Weinrieder. "Damit ich mich von den vielen anderen Rieders hier in der Gegend abhebe", sagt er als Begründung. Fritz, wie ihn seine Freunde nennen, ist stolz darauf, dass es ihm gelungen ist den Namen Weinrieder nicht nur in den umliegenden Dörfern und Gemeinden, sondern in der ganzen Welt bekannt gemacht zu haben.
Fritz Rieders Weine sind von atemberaubender Intensität: die unglaubliche fruchtige Fülle trifft auf eine rassige, fast schon elektrisierende Säure, die seinen Stil ausmachen und typisch sind.
Das Weingut liegt in der Gemeinde Kleinhadersdorf westlich der Gemeinde Poysdorf im niederösterreichischen Weinbaugebiet Weinviertel. Die Weingärten umfassen 20 Hektar Rebfläche in besten Süd- und Südwestlagen auf Löss- und Lehmböden in den Rieden Birthal, Bockgärten, Hohenleiten, Kugler und Schneiderberg.
Sie sind ausschließlich mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay und Weißburgunder bestockt. Das ausgeglichene Kleinklima und die fruchtbaren Löß- und Lehmböden ermöglichen exzellente Weine.
Im Weingarten erfolgt ein naturnaher Weinbau mit Schonung der Nützlinge, Begrünung, sowie rigoroser Ertrags-Beschränkung durch kurzen Rebschnitt und konsequentem Ausdünnen. Sehr späte Weinlese, schonende Verarbeitung, minimaler Einsatz der Kellertechnologie sowie langer Ausbau auf der Hefe ergeben Weine mit Kraft und Charakter.
Die Vergärung der naturbelassenen Weine erfolgt in Stahltanks, in denen prinzipiell auch der Ausbau erfolgt. Zu 95% werden trockene Weißweine mit Alterungspotential und zu 5% Süßweine erzeugt.
Die Weine werden in insgesamt 20 Länder exportiert, darunter auch China, Russland, Japan und die USA, wo sie in den besten Restaurants auf der Karte zu finden sind.
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Fritz Rieders Weine sind von atemberaubender Intensität: die unglaubliche fruchtige Fülle trifft auf eine rassige, fast schon elektrisierende Säure, die seinen Stil ausmachen und typisch sind.
Das Weingut liegt in der Gemeinde Kleinhadersdorf westlich der Gemeinde Poysdorf im niederösterreichischen Weinbaugebiet Weinviertel. Die Weingärten umfassen 20 Hektar Rebfläche in besten Süd- und Südwestlagen auf Löss- und Lehmböden in den Rieden Birthal, Bockgärten, Hohenleiten, Kugler und Schneiderberg.
Sie sind ausschließlich mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay und Weißburgunder bestockt. Das ausgeglichene Kleinklima und die fruchtbaren Löß- und Lehmböden ermöglichen exzellente Weine.
Im Weingarten erfolgt ein naturnaher Weinbau mit Schonung der Nützlinge, Begrünung, sowie rigoroser Ertrags-Beschränkung durch kurzen Rebschnitt und konsequentem Ausdünnen. Sehr späte Weinlese, schonende Verarbeitung, minimaler Einsatz der Kellertechnologie sowie langer Ausbau auf der Hefe ergeben Weine mit Kraft und Charakter.
Die Vergärung der naturbelassenen Weine erfolgt in Stahltanks, in denen prinzipiell auch der Ausbau erfolgt. Zu 95% werden trockene Weißweine mit Alterungspotential und zu 5% Süßweine erzeugt.
Die Weine werden in insgesamt 20 Länder exportiert, darunter auch China, Russland, Japan und die USA, wo sie in den besten Restaurants auf der Karte zu finden sind.
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Weinviertel (Niederösterreich)
Käse
Desserts
| Name | Weinrieder Eiswein Riesling Schneiderberg 0.375L 2015 |
|---|---|
| Type | Weißwein passito spätlese (trockenbeerwein) süß |
| Denomination | N/A |
| Vintage | 2015 |
| Size | 0,375 l |
| Alcohol content | 11.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Riesling |
| Country | Österreich |
| Region | Weinviertel (Niederösterreich) |
| Vendor | Weinrieder |
| Origin | Poysdorf-Niederösterreich (Österreich) |
| Climate | Höhe: 280 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West. |
| Soil composition | Sandiger Boden. |
| Harvest | Januar |
| Wine making | Pressung der Trauben bei 0 Grad, Vergärung bei 20 Grad, bleibt bis Juni auf natürlichen Hefen, wird im Herbst nach der Ernte filtriert und abgefüllt. |
| Total acidity | 7.5 gr/L |
| Residual sugar | 240.0 gr/L |
| Year production | 1500 Flaschen |
| Allergens | Contains sulphites |
